Le chérimolier (Annona cherimola) — appelé Cherimoya, Chirimoya, ou Churimoya en Amérique du Sud — est un arbre de la famille des Annonaceae donnant un fruit nommé la chérimole, dont…
Le nom de ce fruit vient du chinois et signifie « œil de dragon ». Dans la médecine traditionnelle chinoise, le longane est un aliment calmant, utilisé pour soigner les…
Un breuvage de choix pour affiner sa silhouette. Pour perdre du poids, il est essentiel de pratiquer régulièrement une activité sportive et d’avoir une alimentation équilibrée. En sachant que certaines…
La viande de porc a toujours été appréciée mais considérée comme une viande populaire. Elle dispose d’une quantité appréciable de protéines de bonne qualité. De fait, elle se compose en…
Légère, anti-oxydante et remarquablement équilibrée en acides gras, l’huile de colza est particulièrement utilisée dans la sphère des produits de massage. Riche en vitamine E et excellente pour l’épiderme, elle…
Les méfaits du sucre sur notre santé commencent à être mieux connus. Mais s'il vous faut de bonnes raisons pour lever le pied sur votre consommation de sucre, en voici…
Les protéines de soja présentent une haute qualité nutritionnelle. Leurs bienfaits contre l’excès de cholestérol (en particulier le « mauvais » - LDL - cholestérol) semblent se confirmer. En 1999,…
Les graines germées séduisent par leur fraîcheur, leur croquant et leur richesse nutritionnelle. Cependant, elles ne sont pas sans risque pour la santé du consommateur. Voici quelques précautions à respecter…
Manger mieux n'est pas une mission impossible, et on peut y arriver en quelques étapes simples. La clé est vraiment de vouloir changer. Manger mieux pour perdre du poids semble…
Comme tous les poissons et crustacés, les Écrevisses sont particulièrement riches en protéines et acides gras bénéfiques à la santé. Elles offrent également de bonnes teneurs en vitamines du groupe…
Fraîche, farcie, grillée à la plancha ou en conserve, la sardine est un poisson bleu bon marché qui possède de nombreux atouts pour la santé. Voici cinq raisons d'en manger…
Depuis toujours, l'ananas a bonne réputation. Il est apprécié pour ses fibres, ses vitamines, sa forte teneur en eau... et pour ses supposés propriétés "brûle-graisses". Mais, fait-il réellement mincir et…
Jugée grasse et mauvaise pour la santé, la viande de porc n’a pas toujours bonne presse. Cependant, elle présente bel et bien certains bienfaits pour la santé. Car la viande…
Bien que certains cas de cholestérol élevé exigent un traitement pharmacologique, dans la plupart des cas il est possible de contrôler son taux grâce à des stratégies naturelles. Avoir une…
La canne à sucre est une plante cultivée principalement pour le sucre extrait des tiges. En plus d’apporter une saveur très agréable en bouche, la canne à sucre possède également…
Une bonne digestion repose sur un bon transit intestinal qui, lui-même, dépend de notre apport en fibres. Or, l’alimentation moderne en manque souvent. Voici des aliments et boissons susceptibles de…
Riches en nutriments, les fruits sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. C’est pourquoi il faut en consommer. Et ce, peu importe le moment de la journée. Certains estiment que…
Vous avez peut-être entendu parler de nombreux bienfaits du curcuma. Cette épice peut être utilisée non seulement en tant que supplément alimentaire mais aussi pour des buts cosmétiques. C’est pourquoi…
Votre organisme sature ! Comment l’aider à se remettre d’une hygiène de vie parfois déséquilibrée ? Tout simplement en stimulant l’élimination des toxines qu’il a accumulées au fil du temps…
Accusé de faire bondir le cholestérol, d’être indigeste, porteur de mauvaises bactéries... Les idées reçues sur l’oeuf ont la vie dure. Or il allie petit prix et grandes qualités nutritionnelles. …
