Nutrition

Les bonnes raisons de manger des figues
Nutrition | 18 Jan 2021 | Vue 108 fois

Les bonnes raisons de manger des figues

Moelleuse et sucrée, la figue est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres... Une véritable mine de bienfaits pour un apport calorique raisonnable. Ses atouts nutritionnels : La figue présente…

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12 aliments pour faire le plein de vitamine C
Nutrition | 15 Jan 2021 | Vue 638 fois

12 aliments pour faire le plein de vitamine C

Nous sommes facilement carencés en vitamine C, notamment en cas de période stressante, en hiver, et particulièrement si vous êtes fumeur. Pour mieux lutter contre la fatigue, pensez à faire…

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Poisson : quel est le meilleur pour votre santé ?
Nutrition | 12 Jan 2021 | Vue 581 fois

Poisson : quel est le meilleur pour votre santé ?

Protéines, omégas 3, oligo-éléments... le poisson possède de nombreuses qualités sur le plan nutritionnel. Toutefois, certains d'entre eux méritent d'occuper davantage de place dans les assiettes que d'autres. Zoom sur…

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5 bonnes raisons d'aimer les clémentines
Nutrition | 11 Jan 2021 | Vue 729 fois

5 bonnes raisons d'aimer les clémentines

Agrume star de l'hiver, la clémentine fait des adeptes. Et c'est tant mieux ! Vitamine C, magnésium, potassium... Avec Raphaël Gruman, nutritionniste et auteur, on vous partage ses cinq bienfaits…

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Les boissons sans sucre peuvent augmenter votre risque de diabète de TYPE 2
Nutrition | 08 Jan 2021 | Vue 1439 fois

Les boissons sans sucre peuvent augmenter votre risque de diabète de TYPE 2

Le diabète de TYPE 2 est une maladie chronique caractérisée par une glycémie indisciplinée. Des décisions alimentaires saines sont la clé de la gestion du diabète et de la réduction…

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4 herbes qui aident à digérer facilement
Nutrition | 31 Déc 2020 | Vue 1717 fois

4 herbes qui aident à digérer facilement

Brûlures d’estomac, lourdeurs ou ballonnements… Voici des herbes à rajouter à votre alimentation pour vous soulager vos maux et faciliter votre digestion, sans médicament. L'aneth L'aneth est utile contre l’inconfort…

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L'Afrique du Sud mise sur la myrtille, la petite baie qui séduit le monde entier
Nutrition | 28 Déc 2020 | Vue 853 fois

L'Afrique du Sud mise sur la myrtille, la petite baie qui séduit le monde entier

Plus de 2 700 hectares d'arbustes sont plantés sur les pentes montagneuses de la province du Cap Occidental. L'Afrique du Sud s'est lancée dans la culture prometteuse des myrtilles, petite…

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Lorsque vous mangez des moules, vous consommez également… des microplastiques
Nutrition | 21 Déc 2020 | Vue 557 fois

Lorsque vous mangez des moules, vous consommez également… des microplastiques

Les espèces de moules les plus consommées contiendraient des microplastiques et ce, partout dans le monde, révèlent des chercheurs de l'Université de Bayreuth (Allemagne). Parmi les échantillons prélevés, les moules…

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La prétox ou comment préparer son corps aux excès des fêtes !
Nutrition | 18 Déc 2020 | Vue 708 fois

La prétox ou comment préparer son corps aux excès des fêtes !

Aujourd'hui, tout le monde connait le principe de la détox... Mais connaissez-vous la prétox ? C'est presque pareil... mais pas tout à fait !La détox et la prétox reposent sur…

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Ces aliments qui ont plus de potassium que la banane
Nutrition | 17 Déc 2020 | Vue 1036 fois

Ces aliments qui ont plus de potassium que la banane

Le potassium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il intervient dans la transmission d'impulsions nerveuses, la contraction musculaire et le bon fonctionnement de la fonction rénale. La…

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Apport en vitamine A, anti-cholestérol : la carotte est excellente pour la santé, mais pourquoi certains sont privés de ses bienfaits?
Nutrition | 16 Déc 2020 | Vue 1143 fois

Apport en vitamine A, anti-cholestérol : la carotte est excellente pour la santé, mais pourquoi certains sont privés de ses bienfaits?

Pour profiter des effets bénéfiques de la carotte, il faut que l’organisme soit capable d’activer l’enzyme BCO1. Or certaines personnes en ont une version insuffisamment active. Les carottes rendent aimables…

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Eucalyptus : l’allié des voies respiratoires
Nutrition | 09 Déc 2020 | Vue 2142 fois

Eucalyptus : l’allié des voies respiratoires

L’eucalyptus (Eucalyptus globulus) est un arbre au feuillage bleuté persistant et odorant de la famille des Myrtacées, originaire d’Australie. Il est aujourd’hui cultivé dans les régions subtropicales de l’Asie et…

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Aliments pour le foie : les bons et les mauvais !
Nutrition | 08 Déc 2020 | Vue 2391 fois

Aliments pour le foie : les bons et les mauvais !

Trop souvent oublié, le foie est pourtant un organe vital qu’il faut préserver. Entre déséquilibres alimentaires, excès et rythme de vie soutenu, le foie peut être malmené. Afin d’en prendre…

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Comment l’ail protège les artères
Nutrition | 07 Déc 2020 | Vue 2683 fois

Comment l’ail protège les artères

Les vertus de l’ail contre les maladies cardiovasculaires ont fait l’objet d’un nombre important d’études : celle-ci confirme les bienfaits et ajoute de nouveaux éléments.La première étape a consisté à…

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Comment se remettre d’un repas copieux?
Nutrition | 03 Déc 2020 | Vue 883 fois

Comment se remettre d’un repas copieux?

Les fêtes de fin d’année sont un moment de retrouvaille et de partage qui se solde la plupart du temps autour d’un bon repas. Nous avons beau savoir que la…

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Le secret de la longévité se cacherait-il dans un piment ?
Nutrition | 02 Déc 2020 | Vue 7329 fois

Le secret de la longévité se cacherait-il dans un piment ?

Les récents travaux américains, réalisés à partir d’un croisement de 4729 études internationales, avancent la piste sérieuse qu’une consommation régulière de piments participerait à réduire les risques de décès des…

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5 apports nutritionnels de la farine de noix de coco
Nutrition | 01 Déc 2020 | Vue 1067 fois

5 apports nutritionnels de la farine de noix de coco

La farine de coco est un ingrédient 100 % nutritif qui contient 50 % de fibres alimentaires, des protéines et des minéraux. Cette farine a une très faible teneur en…

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5 aliments pour prévenir les maladies cardiaques
Nutrition | 30 Nov 2020 | Vue 6566 fois

5 aliments pour prévenir les maladies cardiaques

On estime que plus de 82 millions de personnes aux Etats-Unis souffrent d'une maladie cardiaque et des vaisseaux sanguins. 9 % d'entre elles sont hispaniques. Chaque année, plus de 813…

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Que contient vraiment le salami ?
Nutrition | 27 Nov 2020 | Vue 561 fois

Que contient vraiment le salami ?

Le salami, c'est la charcuterie qui donne envie. Rosé à souhait et parfumé, ce saucisson originaire d'Italie se grignote à l'apéritif ou en sandwich. Pour autant, sa composition reste floue.…

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Ballonnements : éviter les régimes riches en fibres et en protéines serait la solution
Nutrition | 26 Nov 2020 | Vue 853 fois

Ballonnements : éviter les régimes riches en fibres et en protéines serait la solution

Pour éviter d’avoir des ballonnements, une solution s’offre à vous : éviter les régimes riches en fibres et en protéines. Toutefois, cette lutte contre les gaz pourrait avoir des effets…

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