Connu également sous le nom de maniguette, poivre d’Afrique ou graines de paradis, le poivre de Guinée est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest, utilisée depuis des siècles aussi bien…
Notre cœur est un organe vital, mais aussi fragile. Chaque bouchée que nous avalons peut l’aider… ou le mettre en danger. En apparence anodins, certains aliments ou habitudes alimentaires s’avèrent…
Obtenir un ventre plat reste un objectif pour beaucoup, mais il n’existe pas de solution miracle. La clé réside dans une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et quelques astuces…
Originaire des régions tropicales d’Amérique centrale, la papaye est aujourd’hui cultivée dans de nombreux pays chauds à travers le monde. Ce fruit coloré, à la chair orange vif et sucrée,…
Les globules blancs, ou leucocytes, jouent un rôle essentiel dans la défense de l’organisme contre les infections et les maladies. Une diminution de leur nombre (appelée leucopénie) peut affaiblir le…
Le thé de baies de goji est de plus en plus prisé pour ses vertus amincissantes et ses bienfaits pour la santé. Originaire d’Asie, la baie de goji est un…
Longtemps considéré comme un simple plaisir coupable, le chocolat noir s’impose désormais comme un allié santé lorsqu’il est consommé avec modération et dans sa forme la plus pure. Riche en…
Le calcium est un minéral essentiel pour la santé des os, des dents, des muscles et du cœur. Pourtant, de nombreuses personnes se demandent quel est le meilleur moment de…
L’eau de coco, ce liquide translucide contenu dans les jeunes noix de coco vertes, est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. Utilisée depuis des siècles dans de nombreuses cultures tropicales,…
L’anémie, caractérisée par une baisse du taux d’hémoglobine dans le sang, touche de nombreuses personnes à travers le monde, notamment les femmes et les enfants. Pour y faire face, la…
La mangue, souvent surnommée « reine des fruits tropicaux », est non seulement savoureuse, mais aussi riche en nutriments essentiels. Lorsqu'on suit un régime alimentaire, on peut hésiter à en consommer en…
La méthode du "One Meal A Day" (OMAD), ou manger une seule fois par jour, gagne en popularité auprès de ceux qui souhaitent perdre du poids rapidement. Mais est-ce vraiment…
Les œufs occupent une place de choix dans notre alimentation. Riches en protéines de haute qualité, ils constituent une source nutritionnelle précieuse pour tous les âges. Un œuf moyen contient…
Longtemps utilisées par les civilisations anciennes comme les Aztèques et les Mayas, les graines de chia reviennent aujourd’hui sur le devant de la scène comme un super-aliment incontournable. Derrière leur…
La mangue, fruit tropical par excellence, est appréciée pour sa chair juteuse, son goût sucré et ses nombreux bienfaits pour la santé. Mais qu'en est-il pour les personnes diabétiques ?…
Le syndrome de l’intestin irritable (SII) touche des millions de personnes dans le monde, provoquant des douleurs abdominales, des ballonnements, des troubles du transit (diarrhée, constipation ou alternance des deux)…
Le jus de tamarin, issu des fruits du tamarinier, est une boisson appréciée pour son goût acidulé et ses nombreuses vertus pour la santé. Utilisé depuis des siècles en médecine…
Petite par la taille mais grande par ses bienfaits, la sardine est l’un des poissons gras les plus prisés pour ses atouts nutritionnels et gustatifs. Accessible et polyvalente, elle mérite…
Longtemps méconnues, les pâtes noires gagnent en popularité grâce à leurs nombreux bienfaits nutritionnels et leur originalité culinaire. Issues de farine de haricots noirs, de lentilles noires ou encore enrichies…
Le lait de soja est devenu l'une des alternatives végétales les plus populaires au lait de vache, offrant une option nourrissante et sans lactose. Il est de plus en plus…
