Mon assiette

Les vitamines et les nutriments dont les femmes ont besoin
Mon assiette | 28 Sep 2022 | Vue 107 fois

Les vitamines et les nutriments dont les femmes ont besoin

Prévention de l'ostéoporose, soulagement des symptômes liés au syndrome prémenstruel, production de collagène, diminution des risques de diabète, etc... Voici 6 vitamines et nutriments dont la femme a besoin pour…

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Consommation de peau de bœuf : Valeur nutritive avérée ou risques d’intoxication pour les consommateurs ?
Mon assiette | 15 Sep 2022 | Vue 5562 fois

Consommation de peau de bœuf : Valeur nutritive avérée ou risques d’intoxication pour les consommateurs ?

Très prisée par les côtiers, la peau de bœuf est également entrée dans les habitudes alimentaires des Burkinabè. Cette partie de l’animal vendue après la chair a une valeur nutritive…

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Les amandes de Ricinodendron heudelotii sont riches en protéines, en phosphore et en potassium
Mon assiette | 14 Sep 2022 | Vue 731 fois

Les amandes de Ricinodendron heudelotii sont riches en protéines, en phosphore et en potassium

Les amandes de Ricinodendron heudelotii, (plantes sauvages) sont utilisées en Côte d’Ivoire, et dans d’autres pays d’Afrique à cause de leur arôme très apprécié pour certains mets. Ces amandes ont…

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Recette tisane de graines de fenouil pour bien digérer et perdre du ventre
Mon assiette | 06 Sep 2022 | Vue 599 fois

Recette tisane de graines de fenouil pour bien digérer et perdre du ventre

Les graines de fenouil sont riches en antioxydants, contiennent des fibres qui aident à digérer et dégonfler le ventre, sont d’excellents anti-inflammatoires et plus encore. Voici toutes les propriétés bénéfiques…

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Est-il bon de consommer du poulet avec la peau et autres questions sur viande la plus consommée au monde ?
Mon assiette | 30 Aoû 2022 | Vue 2779 fois

Est-il bon de consommer du poulet avec la peau et autres questions sur viande la plus consommée au monde ?

Parmi les viandes animales, le poulet est sans doute la préférée du monde. C'est la viande la plus consommée dans le monde : l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et…

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Le laurier pour des repas savoureux et irrésistibles !
Mon assiette | 29 Aoû 2022 | Vue 605 fois

Le laurier pour des repas savoureux et irrésistibles !

Le laurier est un arbre issu du bassin méditerranéen dont les feuilles lisses au goût amer sont utilisées comme condiment. Aujourd’hui, on retrouve les feuilles de laurier, outre sous forme…

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La pulpe de tamarin, un remède pour les troubles du système urinaire
Mon assiette | 26 Aoû 2022 | Vue 3575 fois

La pulpe de tamarin, un remède pour les troubles du système urinaire

Le tamarin est le fruit du tamarinier, un arbre que l'on trouve en Inde mais aussi en Afrique, en Asie et en Amérique du sud. Il ressemble à un gros haricot de couleur marron…

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Pourquoi la consommation de la patate douce est excellente pour notre santé
Mon assiette | 23 Aoû 2022 | Vue 3761 fois

Pourquoi la consommation de la patate douce est excellente pour notre santé

La consommation de la patate douce, est meilleure lorsque vous suivez un régime minceur. Elle vous apportera des glucides qui sont très utiles dans l'organisme, lorsque vous pratiquez un sport…

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Voici les bons aliments qui boostent  la sécrétion de testostérone
Mon assiette | 22 Aoû 2022 | Vue 1106 fois

Voici les bons aliments qui boostent la sécrétion de testostérone

La testostérone est une hormone mâle responsable du développement des caractéristiques physiques masculines et de la masculinisation des organes génitaux pendant la puberté. Un déficit de testostérone engendre, par exemple…

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Top 5 des poissons sains à consommer en ayant l’esprit tranquille
Mon assiette | 17 Aoû 2022 | Vue 911 fois

Top 5 des poissons sains à consommer en ayant l’esprit tranquille

Le poisson représente une véritable source de protéines maigres et saines. Tandis que les poissons gras, tels que le saumon, le thon, les sardines et le maquereau, apportent des acides…

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Les bienfaits des herbes aromatiques dans nos assiettes
Mon assiette | 10 Aoû 2022 | Vue 705 fois

Les bienfaits des herbes aromatiques dans nos assiettes

Persil, basilic, thym, romarin, menthe, coriandre, laurier, fenouil… les plantes aromatiques sont appréciées pour leurs épices, aromates et bienfaits médicinaux ! Pleines de saveurs, elles sont aussi pleines de vertus…

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Connaissez-vous les bienfaits nutritionnelles du poireau ?
Mon assiette | 04 Aoû 2022 | Vue 1406 fois

Connaissez-vous les bienfaits nutritionnelles du poireau ?

Originaire de moyen-orient, le poireau est un légume qui contient beaucoup de propriétés bénéfiques pour la santé. Il est riche en vitamines A, C et E qui ont un effet…

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5 solutions pour manger sainement et équilibré
Mon assiette | 27 Juil 2022 | Vue 1041 fois

5 solutions pour manger sainement et équilibré

Manger équilibré n'est pas une chose toujours facile à réaliser. Dans nos assiettes, on y retrouve tout sauf de l'équilibre. Pourtant, la santé de notre organisme dépend grandement de notre…

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Mangoustan : le fruit idéal pour plus de tonus dans l'organisme
Mon assiette | 26 Juil 2022 | Vue 1662 fois

Mangoustan : le fruit idéal pour plus de tonus dans l'organisme

Le Mangoustan est un fruit juteux cultivé en Asie et en Amérique du Sud, qui renferme d'énormes propriétés et vertus pour le bien-être. C'est le fruit idéal pour faire le…

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5 aliments à privilégier pour soulager la rétention d’eau
Mon assiette | 25 Juil 2022 | Vue 894 fois

5 aliments à privilégier pour soulager la rétention d’eau

La rétention d’eau se manifeste généralement par des jambes gonflées et douloureuses, souvent en fin de journée, par une prise de poids soudaine et temporaire, et, parfois, par l’apparition de…

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Voici les aliments à consommer pour purifier ses reins
Mon assiette | 22 Juil 2022 | Vue 3197 fois

Voici les aliments à consommer pour purifier ses reins

Un régime sain pour les reins vous aidera à préserver l’équilibre de votre corps et vous apportera les nutriments dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Découvrez comment…

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Est-ce que manger trop de fruits peut être mauvais pour la santé ?
Mon assiette | 28 Jui 2022 | Vue 1561 fois

Est-ce que manger trop de fruits peut être mauvais pour la santé ?

Abondants en vitamines et en nutriments, chacun sait que les fruits sont essentiels à un régime alimentaire équilibré. Ils sont indispensables au bon fonctionnement du corps et préviennent de certaines…

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Le jeûne intermittent : Une astuce qui marche à coup sûr pour la perte de poids
Mon assiette | 27 Jui 2022 | Vue 1172 fois

Le jeûne intermittent : Une astuce qui marche à coup sûr pour la perte de poids

Très en vogue, le jeûne intermittent ou "fasting" consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d'alimentation normale. On peut par exemple ne rien manger pendant 16 heures…

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Un apport important en protéines permet une alimentation plus saine
Mon assiette | 23 Jui 2022 | Vue 687 fois

Un apport important en protéines permet une alimentation plus saine

Lors d’un régime, un apport élevé en protéines permet d'avoir une alimentation plus saine. Viande, poisson, œufs, lentilles, produits laitiers, tofu : il existe de nombreuses sources de protéines. En…

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Bienfaits incroyables du tapioca
Mon assiette | 20 Jui 2022 | Vue 1791 fois

Bienfaits incroyables du tapioca

Riche en amidon, il a la particularité de gonfler à froid. On l'utilise en cuisine, notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Les atouts santé et nutrition du…

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