Brûlures d'estomac : comment les prévenir grâce à l'alimentation

Les brûlures d'estomac, aussi appelées reflux gastriques, peuvent être inconfortables et perturber le quotidien. Heureusement, une alimentation adaptée peut jouer un rôle clé dans leur prévention. Voici quelques conseils pour réduire ces inconforts.

1. Évitez les aliments déclencheurs

Certains aliments sont connus pour favoriser les brûlures d'estomac :

Aliments épicés : Les plats fortement épicés irritent l’estomac.

Agrumes : Les jus de citron, d’orange et de pamplemousse peuvent provoquer un excès d’acidité.

Tomates et leurs dérivés : Soupe, sauce ou jus de tomate sont à consommer avec modération.

Aliments gras : Les fritures, la charcuterie ou les plats riches ralentissent la digestion.

Café et alcool : Ces boissons irritent la paroi de l’estomac et favorisent le reflux.

2. Privilégiez les aliments apaisants

Certains aliments aident à réduire l’acidité et à protéger la muqueuse gastrique :

Légumes verts : Brocoli, courgette ou haricot vert sont faciles à digérer.

Céréales complètes : Riz brun, avoine ou quinoa aident à absorber l’excès d’acidité.

Protéines maigres : Poisson, volaille ou tofu sont d’excellents choix.

Produits laitiers faibles en gras : Ils apaisent temporairement les brûlures.

3. Adoptez de bonnes habitudes alimentaires

Mangez lentement : Bien mâcher facilite la digestion.

Fractionnez vos repas : Privilégiez 4 à 5 petits repas par jour au lieu de 3 grands.

Évitez de vous allonger après un repas : Attendez au moins 2 à 3 heures avant de vous coucher.

Hydratez-vous correctement : Préférez l’eau plate aux boissons gazeuses.

4. Astuce naturelle : le gingembre

Consommé en tisane ou râpé dans vos plats, le gingembre est un excellent anti-acide naturel qui aide à calmer les brûlures d’estomac.

En adoptant une alimentation équilibrée et en évitant les aliments déclencheurs, il est possible de prévenir les brûlures d'estomac. Si ces symptômes persistent, consultez un professionnel de santé.