Manger, c’est tout d’abord un plaisir. Certaines expériences scientifiques ont d’ailleurs démontré que les plats que nous aimons stimulent la production de bêta-endorphines, connues pour leurs propriétés euphorisantes. Mais pas…
Savez vous que grâce à votre alimentation, vous pouvez mettre plus de chance de votre côté pour être plus fertile vous et votre partenaire. Voici pour vous, des aliments qui…
Le potassium est un minéral essentiel qui joue un rôle très important pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il facilite la digestion et contribue au bon fonctionnement des reins. Lorsque…
Pour classer les piments les plus forts au monde, il en faut de la volonté. Il existe une centaine de variétés de piments. Thaïlandais, antillais ou africains, les piments, ca…
La satiété, c'est la sensation de ne plus avoir faim après avoir mangé. Elle conduit à l'arrêt du repas. Elle est donc primordiale pour la gestion du poids. Les personnes…
Tout régime nécessite un contrôle de son alimentation et une estimation de l’apport calorique. Voici une sélection d’aliments qui vous fournira une mine de renseignements utiles et vous permettra aussi…
On le sait, pour être en bonne santé, il vaut mieux éviter de consommer trop de boissons sucrées. Sodas et jus de fruits ont déjà été associés à des maladies…
Le goûter, aussi appelé « quatre heures », est une collation située entre le déjeuner et le dîner, souvent associée aux enfants. Mais les adultes auraient-ils intérêt à en prendre…
Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le…
Nous sortons d'une série de chroniques sur comment réduire les graisses dans son alimentation pour rester en bonne santé. Suite à cette série de chroniques, nous avons reçu beaucoup de…
Une cure de détox commence toujours par une bonne alimentation. Vous ne pourrez pas purifier votre organisme de toutes les toxines si vous continuez à adopter une alimentation trop riche…
Manger des aliments sains ferait augmenter la portion de nos repas, et nous pousserait à une surconsommation. C’est la conclusion d’une étude américaine publiée dans le Journal of Association for…
Résister ou non à la tentation du repas de Noël. Il faut dire que le menu de ce repas qui s'annonce très long est plutôt alléchant : riz gras, dinde,…
La consommation très régulière de nourriture pimentée serait "associée" à une plus grande longévité et à un risque moindre de cancers, maladies coronariennes et respiratoires, selon une étude chinoise…
Quels plats préparer pour Noël ou le réveillon du Nouvel An? Vous avez l'embarras du choix! Restez dans la tradition avec les recettes l'incontournable dinde de Noël. La dinde de…
Le sucre a mauvaise réputation. Certains le tiennent responsable de l'épidémie d'obésité et des cas de diabète qui se multiplient, en Occident comme dans les pays en développement. Sans compter…
Envie de perdre des kilos, voici une sélection d'aliments de votre quotidien qui pourront vous aider à accélérer la perte de poids. Apprenez lesquels en lisant cet article. Le persil…
Le sel, condiment fortement usé et abusé dans notre société, est un exhausteur de goût puissant permettant de relever la saveur des plats. Quand on parle de sel, cela signifie…
Ce qui rend actuellement l'avoine si célèbre, ce sont bien ses fibres insolubles ! Avec une teneur exceptionnelle de 8,4 g pour 100 g, l'avoine a une action certaine sur le transit. Une…
Beurre, huile et crème fraîche... Cuisiner avec des matières grasses, c'est multiplier les calories de nos recettes. Certaines personnes sont allergiques, ont du cholestérol ou souffrent de diverses pathologies cardio-vasculaires…
