Le dattier du désert de son nom scientifique balanites aegyptiaca, (Le fruit appelé Wolof : Soump - Bambara : séréné - mandingue : Sumpo - djerma : garbei - haoussa…
Beurre et cacahuète dans la même phrase, voilà qui a de quoi en effrayer plus d'une ! Pourtant, cet aliment ne manque pas d'atouts nutritionnels si l'on sait garder la…
En plus d’être un produit onctueux et savoureux, et à l’odeur très prononcée, le fromage de chèvre est également un aliment idéal pour entretenir vos os, vos muscles, prévenir certaines…
Confronté à la pire invasion de criquets pèlerins depuis 25 ans, qui ravage les cultures et menace la sécurité alimentaire, le Pakistan a développé un projet pilote pour transformer ces…
Présent dans certains pays, l’argousier est un fruit orange poussant sur un petit arbuste épineux du même nom. Il est très utilisé en phytothérapie, où il bénéficie d’une réputation très…
Le « noni » est un fruit ovoïde charnu de la grosseur d’une pomme de terre à l’odeur… infecte! C’est pour cette raison que certains le surnomment cheese fruit (fruit…
L'ajout de glucides de bonne qualité à l'alimentation, de type céréales complètes, serait associé à un risque moindre de développer du diabète sucré (de type 2), à en croire des…
La berbérine est un alcaloïde extrait de différentes plantes dont l'épine-vinette Berberis vulgaris. À cause de ses effets hypoglycémiants, ce complément alimentaire apparaît comme intéressant pour les personnes qui souffrent…
Besoin d’un petit coup de boost et envie d’une solution naturelle ? Le ginseng est là pour vous aider. Focus sur une racine dont les bienfaits millénaires sont toujours d’actualité.Sain…
La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d'origine mésoaméricaine du genre Vanilla, principalement de l'espèce Vanilla planifolia. Vanilla pompona peut également être cultivé…
On le sait, l'excès de sucre est néfaste pour la santé, surtout lorsqu'il est blanc et raffiné. Alors par quoi le remplacer ? Zoom sur le sirop d'agave, un sucre pas…
Il est de véritables trésors naturels qui font office d'antibiotiques sans en avoir les effets néfastes sur notre santé. Se tourner vers des alternatives comme les antibiotiques naturels, c'est tout…
Peu calorique et bourrée de vitamines, l’asperge est LE légume à consommer en ce moment. C’est le légume printanier par excellence. On le consomme généralement aux mois d’avril, mai et…
Bonne source de nutriments essentiels, de fibres et d’antioxydants, le gingembre est connu pour son incroyable saveur et ses propriétés pour la santé. En plus d’avoir des vertus anti-inflammatoires, dépuratives, son…
Bienheureux les végétariens car une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses permet de combler les besoins de l'organisme en potassium.Moins connu que le calcium ou que le magnésium, le potassium joue…
La tisane est devenue depuis quelques années l'une des boissons les plus consommées. Celle-ci est effectivement source de nombreux bienfaits puis qu'elle contribue à vous apaiser, vous relaxer et favoriser…
D’une population à l’autre, la mortalité liée au Covid-19 varie. Aujourd’hui encore, les causes de ces variations ne sont pas bien comprises. Mais des chercheurs suggèrent qu’une carence en vitamine…
L'anis vert était employé pour ses diverses propriétés médicinales dans l'Égypte ancienne (déjà connu par les pharaons il y a 4000 ans) et pendant l'Antiquité gréco-romaine. C'est, à priori, l'un…
Nettoyer son foie (on dit aussi drainer son foie) permet de l'aider dans sa fonction d'élimination mais cela lui donne aussi un petit coup de fouet nécessaire pour lui permettre…
Cru ou cuit, le chou-fleur autorise de nombreuses recettes qui raviront petits et grands, tout en fournissant de précieuses vitamines. Un légume à consommer sans modération! Vitamine C: autant qu’une…
