L’alimentation est l’un des facteurs favorisant l’apparition des caries. La cariogénicité des aliments, c'est-à-dire leur tendance à provoquer des caries, dépend des sucres et acides qu’ils contiennent, mais aussi du…
Un ulcère d’estomac ou un ulcère gastrique provoque une déchirure dans la paroi de l’estomac, ce qui permet aux sucs digestifs d’endommager les tissus présents dans la paroi. Il est…
La laitue est très riche en chlorophylle. Celle-ci possède un grand pouvoir antiseptique dans le corps et contribue à nettoyer et nourrir le système sanguin. C'est également un excellent somnifère!…
Y’a-t-il une véritable différence entre le sucre blanc et le sucre roux vendus en grande surface ? On vous explique tout. Une différence entre le sucre blanc et le sucre roux ? Soyons honnêtes, elle…
L’insomnie est un des maux de notre époque. Selon une enquête menée par l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance, un tiers des français souffrent de troubles du sommeil.…
Même si vous n’êtes pas fan de légumes, pensez toutefois à privilégier dans vos assiettes le brocoli car son rôle peut s’avérer crucial dans le fonctionnement de l’organisme. En effet,…
Les feuilles de manioc sont très sollicitées dans la cuisson malienne et en Afrique. Cette sauce très estimée pour sa valeur culinaire a également des vertus étonnantes. Les feuilles de…
Il est courant de manger plus gras et plus sucré. Heureusement, il est possible de compenser vos excès… grâce au café ou au thé ! Le café n’a pas fini de vous…
Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles le cortège de mets gourmands qui feront de nos assiettes un tableau de parfums et de saveurs d’exception… Certains profiteront de…
Les antioxydants sont des éléments (vitamines, micronutriments, oligo-éléments) qui neutralisent ou réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme. Un manque d’antioxydants peut perturber le fonctionnement de nos…
Si vous en consommez régulièrement, vous serez moins susceptibles de mourir d’une crise cardiaque ou d’un AVC.Il permet de rehausser une sauce tomate un peu trop fade, fera d’un accompagnement…
Les acides gras oméga-3 apportent d’importants bienfaits pour la santé de l’organisme. Voici des aliments riches en acides oméga-3 à inclure dans notre alimentation pour être en bonne santé, prévenir de…
Une boîte de thon, c’est pratique et c’est bon ! Oui, mais au-delà : quels sont ses atouts nutritionnels. Et puis comment bien le consommer ? Conseils et idées recettes…
Nous sommes à l’orée du réveillon de Noel et des fêtes de fin d’année. Ce sont des moments parfaits pour se faire plaisir et manger des plats bien copieux! Mais…
On connaît la chlorophylle pour la saveur du chewing-gum, moins pour ses propriétés bonne mine et anti-âge. Car oui, la chlorophylle possède de nombreux bienfaits pour la peau : on…
L’huile d’olive, incontournable dans un régime méditerranéen, présente de nombreux bénéfices pour la santé. L’huile d’olive extra vierge est la source de graisses privilégiée dans le régime méditerranéen. Elle apporte…
Pourquoi devons-nous boire le jus de carotte? La réponse est toute simple : un grand verre de jus de carotte contient moins de 100 kilocalories, très peu de matières grasses,…
C’est aujourd’hui une préoccupation grandissante dans le monde car l’AVC fait de nombreuses victimes. Pour prévenir ce mal qui peut nous faire passer de vie à trépas ou porter un…
La tomate a tout bon. Riche en lycopene, elle lutte contre un certain nombre de cancer. Elle est également un allié majeur dans le cas d’un régime amincissant. Découvrez la…
Une méta-analyse chinoise récente essaie d’éclaircir le lien entre tension artérielle et alimentation acidifiante (à indice Pral élevé). Pourquoi c’est important L’hypertension, caractérisée par une tension artérielle chroniquement supérieure à 140/90 mm…
