Cuisine

Graisse abdominale : sur quels aliments miser pour la faire disparaître ?
Mon assiette | 05 Sep 2023 | Vue 2412 fois

Graisse abdominale : sur quels aliments miser pour la faire disparaître ?

Causée par un excès alimentaire, une mauvaise hygiène de vie ou encore la sédentarité, la graisse abdominale, ou "graisse viscérale", est parfois tenace. Mais quatre aliments en particulier pourraient aider…

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Les 3 bienfaits du thé glacé sur votre santé
Mon assiette | 04 Sep 2023 | Vue 1634 fois

Les 3 bienfaits du thé glacé sur votre santé

Le thé glacé n’est pas qu’une alternative rafraîchissante au thé classique, cette boisson présente de nombreux bienfaits sur la santé ! Chaud ou froid, le thé est la boisson la…

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Voici les 3 aliments miracles à consommer pour une digestion saine et harmonieuse
Mon assiette | 01 Sep 2023 | Vue 1587 fois

Voici les 3 aliments miracles à consommer pour une digestion saine et harmonieuse

La digestion est un processus essentiel à notre bien-être. Une bonne digestion permet d'assimiler les nutriments nécessaires à notre organisme tout en évacuant les déchets. Cependant, de nombreux facteurs peuvent…

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Conservation des aliments : Du formol dans nos assiettes : tous en danger !
Mon assiette | 29 Aoû 2023 | Vue 2237 fois

Conservation des aliments : Du formol dans nos assiettes : tous en danger !

Dans le paysage alimentaire du Mali, une menace insidieuse et invisible se cache souvent dans nos assiettes : le formol. Cet agent conservateur toxique, souvent associé à l’embaumement des cadavres,…

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Le poulet : voici les 5 bienfaits de cette volaille super-protéinée
Mon assiette | 25 Aoû 2023 | Vue 1612 fois

Le poulet : voici les 5 bienfaits de cette volaille super-protéinée

Depuis plusieurs décennies, la consommation de viande de poulet augmente. Riches en protéines, en vitamines, en oligo-éléments, la volaille et les œufs de poule représentent une excellente alternative à la…

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Les feuilles de ÉRU participe à la formation des globules rouges
Mon assiette | 21 Aoû 2023 | Vue 2702 fois

Les feuilles de ÉRU participe à la formation des globules rouges

Le Éru est l’un des mets les plus populaires au Cameroun. Selon les pays, le Éru ne porte pas la même appellation. Eh oui, on parle d’Okok dans la partie…

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Les bienfaits nutritionnels de la banane plantain pour notre santé
Mon assiette | 14 Aoû 2023 | Vue 1844 fois

Les bienfaits nutritionnels de la banane plantain pour notre santé

La banane plantain est un fruit tropical qui est consommé cuit plutôt que cru. Elle est riche en nutriments et offre de nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns des…

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Les épinards : un super aliment pour booster la production de sang dans l'organisme
Mon assiette | 04 Aoû 2023 | Vue 1668 fois

Les épinards : un super aliment pour booster la production de sang dans l'organisme

Les épinards sont considérés comme l'un des légumes feuilles les plus nutritifs et bénéfiques pour la santé. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un…

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Les graines de courge : des merveilles nutritionnelles
Mon assiette | 03 Aoû 2023 | Vue 1854 fois

Les graines de courge : des merveilles nutritionnelles

Les graines de courge sont de petites merveilles nutritionnelles souvent négligées. Elles sont riches en nutriments essentiels tels que les acides gras, les minéraux, les vitamines et les antioxydants. Ces…

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Les bonnes raisons de consommer le lait de soja
Mon assiette | 01 Aoû 2023 | Vue 1350 fois

Les bonnes raisons de consommer le lait de soja

Le lait de soja est obtenu à partir des graines de soja. C'est une boisson végétale qui regorge de multiples protéines. Il est selon les nutritionnistes, une alternative au lait de…

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Oméga-3, calcium, fibres : les bonnes graines à ajouter dans son assiette et leurs bienfaits
Mon assiette | 31 Juil 2023 | Vue 1295 fois

Oméga-3, calcium, fibres : les bonnes graines à ajouter dans son assiette et leurs bienfaits

Elles n’ont l’air de rien mais sont bourrées de bons nutriments. A parsemer sans modération pour des assiettes plus croquantes ! Les graines sont souvent considérées comme des aliments sains…

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Les 14 meilleurs légumes à feuilles vertes pour la santé
Mon assiette | 28 Juil 2023 | Vue 1895 fois

Les 14 meilleurs légumes à feuilles vertes pour la santé

Les légumes à feuilles vertes sont une partie importante d’une alimentation saine. Ils sont emballés avec des vitamines, des minéraux et des fibres, mais faible en calories. Manger un régime…

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Petit-déjeuner : voici 4 aliments qu'il vaut mieux éviter, selon des cardiologues
Mon assiette | 21 Juil 2023 | Vue 6770 fois

Petit-déjeuner : voici 4 aliments qu'il vaut mieux éviter, selon des cardiologues

Comment manger sainement au petit-déjeuner ? Deux experts américains dressent la liste des aliments qu’ils mettent, ou non, dans leur petit-déjeuner. C’est, pour beaucoup, le premier repas de la journée…

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Consommer trop de lait est il bon pour la santé ?
Mon assiette | 20 Juil 2023 | Vue 2128 fois

Consommer trop de lait est il bon pour la santé ?

La consommation excessive de lait n'est pas recommandé pour la santé. Bien que le lait soit une source de nutriments essentiels tels que le calcium, les protéines et les vitamines,…

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Fruits qui font maigrir : les 10 fruits brûle-graisse
Mon assiette | 13 Juil 2023 | Vue 2143 fois

Fruits qui font maigrir : les 10 fruits brûle-graisse

Les fruits qui aident à maigrir sont particulièrement riches en fibres, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Ces caractéristiques nutritionnelles entraînent une action brûle-graisse sur l'organisme qui favorise la…

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Quelle alimentation pour un cœur en bonne santé ?
Mon assiette | 11 Juil 2023 | Vue 1162 fois

Quelle alimentation pour un cœur en bonne santé ?

Pour prévenir les maladies cardiovasculaires, on fait attention à ce que l’on mange. Une alimentation riche en poissons mais aussi en fruits et en légumes favorise une bonne santé du…

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Ronflement : 5 aliments à éviter le soir pour une nuit paisible
Mon assiette | 10 Juil 2023 | Vue 4063 fois

Ronflement : 5 aliments à éviter le soir pour une nuit paisible

Les ronflements font partie de vos nuits ? De nombreux Français sont également touchés par ce phénomène. Ce que vous mangez avant d’aller au lit pourrait en être la cause.…

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Voici le yaourt le plus sain selon la science !
Mon assiette | 07 Juil 2023 | Vue 1358 fois

Voici le yaourt le plus sain selon la science !

Les yaourts peuvent avoir différentes saveurs, qu’ils soient maigres, brassés ou tout simplement natures… Il y en a pour tous les goûts ! Seulement, face à large choix, on se…

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Les 6 meilleurs aliments pour le cerveau selon un expert de l'Université de Harvard
Mon assiette | 06 Juil 2023 | Vue 1539 fois

Les 6 meilleurs aliments pour le cerveau selon un expert de l'Université de Harvard

Certains aliments peuvent améliorer l'humeur, aiguiser la mémoire et aider le cerveau à fonctionner plus efficacement. C'est ce qu'affirme Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste et professeur à la Harvard Medical School…

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Quel vin choisir pour l'après dîner ?
Mon assiette | 04 Juil 2023 | Vue 1261 fois

Quel vin choisir pour l'après dîner ?

On oublie souvent de parler de ce qu'il est conseillé de boire après le repas. Mais quel vin choisir pour l'après dîner ? On vous guide. "Un dernier verre ?",…

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