Mon assiette

Pour un régime minceur, optez pour les pâtes!
Mon assiette | 10 Nov 2014 | Vue 16046 fois

Pour un régime minceur, optez pour les pâtes!

Vous souhaitez maigrir en adoptant un régime facile, pas cher et sans dépenser? Eh bien! Nous avons trouvé l'idéal pour vous : optez pour un régime alimentaire à base de…

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Le poivron, un légume à consommer en toute occasion
Mon assiette | 04 Nov 2014 | Vue 12674 fois

Le poivron, un légume à consommer en toute occasion

En plus d'ajouter de la saveur à vos plats, les poivrons contiennent plein de vitamines et de composés prévenant les maladies. Le poivron combat les graisses... Le poivron permet d’éliminer…

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Cuisine : les vertus de nos condiments traditionnels
Mon assiette | 22 Oct 2014 | Vue 20798 fois

Cuisine : les vertus de nos condiments traditionnels

Le poisson sec et le soumbala sont très sollicités dans la cuisson de la sauce. L’efficacité de ces ingrédients est avérée pour que les recettes locales deviennent savoureuses. La cuisson…

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Le fonio, la nouvelle graine vitalité
Mon assiette | 16 Oct 2014 | Vue 12377 fois

Le fonio, la nouvelle graine vitalité

En Afrique de l’ouest, c’est une des céréales star. Le fonio débarque maintenant dans nos assiettes. Mais comment profiter de cette petite graine pleine de vitalité ? Le plein de…

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La patate douce, pour une meilleure santé
Mon assiette | 10 Oct 2014 | Vue 14193 fois

La patate douce, pour une meilleure santé

Originaire d’Amérique latine, la patate douce est un légume-racine qui s’utilise comme une pomme de terre. La patate douce contient une quantité particulièrement élevée de : Bêta-carotène Elle est une…

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Le ghee : le beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer
Mon assiette | 30 Sep 2014 | Vue 15005 fois

Le ghee : le beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer

Le ghee est un beurre clarifié aux multiples vertus pour la santé. Découvrez les incroyables propriétés de cet incontournable de la cuisine indienne. Le ghee, qu’est-ce que c’est ? Le…

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Les règles d'hygiène alimentaire du diabétique
Mon assiette | 24 Sep 2014 | Vue 16691 fois

Les règles d'hygiène alimentaire du diabétique

Chez le diabétique, le contrôle et la surveillance de l'alimentation sont importants. La surveillance de l'alimentation permet d'éviter des modifications importantes de la glycémie et de prévenir l'apparition des complications…

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Ces aliments qui nous font faire le plein de vitamine D
Mon assiette | 17 Sep 2014 | Vue 14308 fois

Ces aliments qui nous font faire le plein de vitamine D

La vitamine D est une précieuse vitamine qui permet entre autres de combattre la dépression, de prévenir le cancer, le diabète, les maladies du cœur et l'ostéoporose (syndrome anatomique caractérisé…

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Manger du riz le soir permettrait de mieux dormir
Mon assiette | 09 Sep 2014 | Vue 14307 fois

Manger du riz le soir permettrait de mieux dormir

Le bol de riz serait l'allié des bonnes nuits de sommeil, d'après une nouvelle étude scientifique japonaise publiée dans la revue scientifique PLOS One le 15 août dernier. Pas d'idée…

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5 aliments pour arrêter de ronfler
Mon assiette | 05 Sep 2014 | Vue 14321 fois

5 aliments pour arrêter de ronfler

Certaines habitudes de vie ainsi que certaines astuces peuvent être utiles pour arrêter de ronfler. De plus, certains aliments peuvent aussi vous aider à améliorer cette situation. Nous vous en…

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La céréale des Africains : le sorgho et ses vertus...
Mon assiette | 02 Sep 2014 | Vue 61638 fois

La céréale des Africains : le sorgho et ses vertus...

Appelé communément gros mil en Afrique, mil du fou au Burkina Faso, droo en Tunisie et millet en Inde, le sorgho grain existe depuis des millénaires. Le sorgho est une…

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Un traitement naturel méconnu contre le cancer : Le corossol
Mon assiette | 29 Aoû 2014 | Vue 22321 fois

Un traitement naturel méconnu contre le cancer : Le corossol

Graviola ou Guanabana, le Corossol est une plante qui vient de l’Amazonie, en Amérique du Sud. Sa principale vertu se trouve dans son principe actif qui aide à freiner de…

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les vertus de nos chères feuilles vertes
Mon assiette | 25 Aoû 2014 | Vue 38974 fois

les vertus de nos chères feuilles vertes

Wosso boulou, dah boulou, bankou boulou, Les feuilles sont très nutritives. Elles interviennent par ailleurs dans le traitement de plusieurs maladies dans notre pays. Présentation.La cuisine malienne utilise les feuilles…

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Ces bouillons qui tuent les africains (Jumbo, maggi, adja etc…)
Mon assiette | 11 Aoû 2014 | Vue 46083 fois

Ces bouillons qui tuent les africains (Jumbo, maggi, adja etc…)

Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C'est…

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Le chocolat noir et ses bienfaits
Mon assiette | 30 Juil 2014 | Vue 12902 fois

Le chocolat noir et ses bienfaits

Pourquoi le chocolat noir peut-il être plus sain que les autres types ? Le chocolat est fait de plantes, ce qui veut dire qu'il contient plusieurs des bienfaits santé des…

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Ramadan : pourquoi faut-il manger des dattes dès la rupture du jeûne ?
Mon assiette | 09 Juil 2014 | Vue 42357 fois

Ramadan : pourquoi faut-il manger des dattes dès la rupture du jeûne ?

La rupture du jeûne, un moment privilégié, toute la famille est réunie autour du repas de ramadan et c’est un plaisir à partager et à préserver. Mais durant le mois…

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Les aliments à manger pour brûler le plus de calories
Mon assiette | 08 Juil 2014 | Vue 17186 fois

Les aliments à manger pour brûler le plus de calories

Il y a beaucoup d’aliments que vous pouvez manger chaque jour pour brûler des calories et perdre du poids. Les bonnes nouvelles, c’est que ces aliments sont super délicieux et…

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7 aliments santé à mettre dans son assiette !
Mon assiette | 23 Jui 2014 | Vue 13223 fois

7 aliments santé à mettre dans son assiette !

Afrique Femme fait le point sur les aliments à mettre dans son assiette pour être en bonne santé !Pour être en bonne santé, c'est dans l'assiette que ça se passe…

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Les  aliments à éviter pour avoir un ventre plat
Mon assiette | 17 Jui 2014 | Vue 19643 fois

Les aliments à éviter pour avoir un ventre plat

Rares sont les personnes conscientes qui savent que la consommation de certains aliments peut causer des problèmes de santé. En effet, certains aliments peuvent provoquer des sensations de ballonnement ou…

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3 bonnes raisons de consommer les graines de sésame
Mon assiette | 10 Jui 2014 | Vue 25991 fois

3 bonnes raisons de consommer les graines de sésame

Les graines de sésame ne servent pas seulement à orner certains pains et gâteaux, en connaitre les avantages pour notre santé, revient à les adopter sans plus tarder. Considérées que…

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