Mon assiette

Des déchets alimentaires bons pour la santé
Mon assiette | 01 Avr 2014 | Vue 8859 fois

Des déchets alimentaires bons pour la santé

Et si les déchets alimentaires pouvaient nous apporter des bienfaits ? C’est le cas de certaines épluchures de fruits ou de légumes ou encore de certaines tiges d’herbes aromatiques. Voici…

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5 aliments pour combattre l’acidité de l’estomac
Mon assiette | 27 Mar 2014 | Vue 18267 fois

5 aliments pour combattre l’acidité de l’estomac

Sensation de brûlure dans l’œsophage, crampes d’estomac continues, nausées… Voici un article qui vous aidera à changer vos habitudes alimentaires de manière à diminuer l’acidité de votre estomac et à…

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Le champignon, un trésor pour notre santé
Mon assiette | 24 Mar 2014 | Vue 8559 fois

Le champignon, un trésor pour notre santé

Les champignons sont un trésor caché de la nature: ils ne sont pas gras, ils sont faibles en calories, riches en nutriments, faibles en sodium et contiennent des antioxydants naturels.…

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Composer un bon petit déjeuner
Mon assiette | 21 Mar 2014 | Vue 8655 fois

Composer un bon petit déjeuner

Après une nuit sans manger, il faut nourrir son cerveau ! Les recherches scientifiques le démontrent : il est important de bien manger le matin afin d’être en forme physiquement…

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Le lapin, une viande à découvrir
Mon assiette | 19 Mar 2014 | Vue 10559 fois

Le lapin, une viande à découvrir

Ses vertus diététiques Le lapin, un animal qui vous veut du bien. La consommation de viande de lapin n'est pas chose courante ici. On mange bien peu de lapin. Pourtant,…

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Le soja, les vertus cachées : un aliment bon pour la santé de la femme
Mon assiette | 17 Mar 2014 | Vue 7462 fois

Le soja, les vertus cachées : un aliment bon pour la santé de la femme

Vous avez entendu dire que le soja était bon pour la santé. Il aurait des vertus lors de la ménopause, contre le surpoids, l'ostéoporose, etc. Mais d'autres bénéfices commencent à…

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On ne devrait pas dépasser 6 morceaux de sucre par jour
Mon assiette | 10 Mar 2014 | Vue 6453 fois

On ne devrait pas dépasser 6 morceaux de sucre par jour

On mange encore trop de sucre tous les jours. 6 morceaux de sucre pour les adultes et 3 morceaux de sucre pour les enfants devraient être les doses quotidiennes à…

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Pour diminuer votre cholestérol : mangez des fraises !
Mon assiette | 03 Mar 2014 | Vue 6710 fois

Pour diminuer votre cholestérol : mangez des fraises !

Une nouvelle étude démontre les vertus de ce super-fruit pour prévenir les maladies cardio-vasculaires et diminuer les lipides du sang. « Et pour votre cholestérol, vous prendrez 250 grammes de…

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Ce qui arrive dans votre corps 30 mn après avoir bu un Coca
Mon assiette | 28 Fév 2014 | Vue 13084 fois

Ce qui arrive dans votre corps 30 mn après avoir bu un Coca

Soleil, chaleur, gorge sèche. Votre main se referme sur la canette en fer-blanc, glacée, et constellée de petites gouttes d’eau. Vous faites pivoter l’anneau du couvercle… « Pshhht ! »,…

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Aimez-vous le soumbala ?
Mon assiette | 19 Fév 2014 | Vue 14658 fois

Aimez-vous le soumbala ?

De plus en plus abandonné au profit des « cubes de bouillons », le soumbala regorge pourtant de vertus. Gustatives d’abord, médicinales aussi ! Le soumbala, c’est de la moutarde…

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Des aliments  pour lutter contre la dépression
Mon assiette | 13 Fév 2014 | Vue 9387 fois

Des aliments pour lutter contre la dépression

Comment combattre les états dépressifs au moyen d’un régime alimentaire L’alimentation et les états de dépression se corrèlent d’une sorte que même si la diète ne règle pas le problème…

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Les légumes secs pour équilibrer l’alimentation
Mon assiette | 07 Fév 2014 | Vue 6577 fois

Les légumes secs pour équilibrer l’alimentation

Lentilles, haricots secs, pois cassés, pois chiches, fèves…ces graines de légumineuses, appelées “légumes secs” ont des propriétés alimentaires exceptionnelles. Connu depuis l’antiquité dans le monde entier mais délaissés de nos…

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Les bienfaits de la viande sur la santé
Mon assiette | 30 Jan 2014 | Vue 8041 fois

Les bienfaits de la viande sur la santé

Les bienfaits de la viande sur la santé sont beaucoup car la viande contient un certain nombre important d'éléments nutritifs qui sont nécessaires à votre corps pour mener à bien…

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Les lentilles : sources de protéines et autres bienfaits
Mon assiette | 28 Jan 2014 | Vue 6645 fois

Les lentilles : sources de protéines et autres bienfaits

Consommer des Lentilles est recommandé pour la santé. Excellent plat de résistance, elles sont très faciles à cuisiner. Les lentilles sont des légumineuses amies de la santé. Conseillées aux personnes…

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Pourquoi faut-il manger la pintade?
Mon assiette | 20 Jan 2014 | Vue 25197 fois

Pourquoi faut-il manger la pintade?

La pintade est une viande de volaille raffinée à la chair musquée, ferme et légère à la fois. On trouve trois variétés de pintades : la noire, la blanche et…

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Le fonio, que des vertus !
Mon assiette | 14 Jan 2014 | Vue 14392 fois

Le fonio, que des vertus !

La céréale phare de l’Afrique de l’Ouest : le fonio. Cette graine renferme un cocktail détonnant de vitalité. Le fonio, que des vertus ! Dans son pays d’origine, le fonio…

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Bien manger pour combattre la fatigue
Mon assiette | 31 Déc 2013 | Vue 7461 fois

Bien manger pour combattre la fatigue

Vos habitudes alimentaires ont une conséquence directe sur votre énergie et votre tonus. Si vous vous sentez trop souvent fatigués et ressentez une baisse d’énergie : il convient de respecter…

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Votre alimentation anti-inflammatoire pour combattre les rhumatismes
Mon assiette | 13 Déc 2013 | Vue 16255 fois

Votre alimentation anti-inflammatoire pour combattre les rhumatismes

Du chou contre l’arthrose, du thon pour la polyarthrite ou des tomates en guise d’anti-inflammatoires... Pour les scientifiques, certains aliments ont le pouvoir de prévenir les rhumatismes, de calmer leurs…

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Mangez des carottes et des petits pois, vous verrez la vie en rose !
Mon assiette | 06 Déc 2013 | Vue 7369 fois

Mangez des carottes et des petits pois, vous verrez la vie en rose !

Une étude révèle que les personnes optimistes ont des taux élevés de caroténoïdes, que l'on trouve notamment en quantité dans les fruits et légumes de couleur verte et orange, dans…

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Manger des insectes, des valeurs nutritives bientôt dans vos assiettes
Mon assiette | 03 Déc 2013 | Vue 8077 fois

Manger des insectes, des valeurs nutritives bientôt dans vos assiettes

L’entomophagie ou la consommation d’insectes constitue une habitude alimentaire héritée de génération en génération et demeure une pratique courante dans certains pays notamment africains et asiatiques. Il faut reconnaître que…

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