L’huître, qui est un mollusque bivalve (on nomme valve, chacune des deux parties de leur coquille), est une excellente source de vitamine B12, de cuivre, de fer, de zinc, ainsi que…
Le cornichon a une composition proche de celle du concombre. Comme lui, il ne renferme que peu de constituants énergétiques : 100g de cornichons n’apportent en effet que 0,7g de…
On peut décrire les allergies crevettes comme étant une réaction d’hypersensibilité qui se manifeste après la consommation de crevettes. Ces personnes peuvent, ou non, être allergique à d’autres types de…
L'allergie est provoquée par un allergène qui est une substance, une particule, un corps organique (atome, molécule, protéine) capable de susciter une réaction allergique chez une personne préalablement sensibilisée lorsqu'elle…
Voici quelques aliments pour vous permettre de perdre du ventre. Pour exhiber un corps de rêve, il va falloir se débarrasser de cette graisse tenace, qui s’accroche à votre tour…
Quand on commence à trop se soucier de son apparence physique, du fait qu'on a énormément grossi, on se met au régime pour perdre le superflu de graisse. Mais attention,…
La réponse est oui. Or, gras et régime ne font pas bon ménage. Aliment sain, riche en oligo-éléments et en acides gras, le maquereau constitue un aliment de choix dans…
Une nouvelle qui devrait plaire aux amatrices de café : une récente étude japonaise a montré que trois tasses par jour protègeraient du cancer du col de l'utérus. Menée par…
Sachez que tout ce qui se trouve dans votre frigo ne peut pas être congelé, sous peine de voir la qualité du produit altérée. On fait le point sur les…
Cette année la St-Valentin tombe le dimanche, un moment idéal pour passer plus de temps au lit et profiter de cet instant, après la soirée du samedi. Une idée, un…
Manger, c’est tout d’abord un plaisir. Certaines expériences scientifiques ont d’ailleurs démontré que les plats que nous aimons stimulent la production de bêta-endorphines, connues pour leurs propriétés euphorisantes. Mais pas…
Savez vous que grâce à votre alimentation, vous pouvez mettre plus de chance de votre côté pour être plus fertile vous et votre partenaire. Voici pour vous, des aliments qui…
Le potassium est un minéral essentiel qui joue un rôle très important pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il facilite la digestion et contribue au bon fonctionnement des reins. Lorsque…
Pour classer les piments les plus forts au monde, il en faut de la volonté. Il existe une centaine de variétés de piments. Thaïlandais, antillais ou africains, les piments, ca…
La satiété, c'est la sensation de ne plus avoir faim après avoir mangé. Elle conduit à l'arrêt du repas. Elle est donc primordiale pour la gestion du poids. Les personnes…
Tout régime nécessite un contrôle de son alimentation et une estimation de l’apport calorique. Voici une sélection d’aliments qui vous fournira une mine de renseignements utiles et vous permettra aussi…
On le sait, pour être en bonne santé, il vaut mieux éviter de consommer trop de boissons sucrées. Sodas et jus de fruits ont déjà été associés à des maladies…
Le goûter, aussi appelé « quatre heures », est une collation située entre le déjeuner et le dîner, souvent associée aux enfants. Mais les adultes auraient-ils intérêt à en prendre…
Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le…
Nous sortons d'une série de chroniques sur comment réduire les graisses dans son alimentation pour rester en bonne santé. Suite à cette série de chroniques, nous avons reçu beaucoup de…
