Cholestérol : l`huile de maïs permet de mieux le contrôler

L'hypercholestérolémie est la porte ouverte au syndrome métabolique et aux maladies cardiovasculaires. Cette hypercholestérolémie peut être due à une alimentaire trop riche en graisses saturées (viandes, oeufs, fromage, beurre...), à un terrain génétique familial, mais aussi à cause de certaines maladies comme les affections du rein, du foie, les hypothyroïdies, le diabète.

Certains médicaments peuvent aussi faire augmenter le taux de cholestérol. Il s'agit notamment des contraceptifs oraux à base d'oestroprogestatifs, les antiacnéiques à base de rétinoïdes, les corticoïdes...

Choisir les bonnes graisses

Plusieurs études, réalisées par des scientifiques américains, mais également en Europe, montre l'intérêt de l'utilisation de l'huile de maïs pour gérer son taux de cholestérol. L'huile de maïs permet de faire baisser le taux de cholestérol LDL (le mauvais) qui endommage les vaisseaux sanguins et les artères. C'est en partie parce que l'huile de maïs est une excellente source d'acides gras polyinsaturés qui sont bons pour le coeur.

Source: santemagazine.fr