Cuisine

Que manger pour améliorer la circulation sanguine
Mon assiette | 04 Oct 2016 | Vue 6106 fois

Que manger pour améliorer la circulation sanguine

Une mauvaise circulation sanguine est source de nombreux problèmes de santé. Et une mauvaise alimentation pauvre en nutriments peut être la cause de ce problème. Il y a certains aliments…

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A la découverte du N`dolè, cette plante utilisée dans la cuisine Camerounaise!
Mon assiette | 26 Sep 2016 | Vue 23621 fois

A la découverte du N`dolè, cette plante utilisée dans la cuisine Camerounaise!

Le n’dolé (ou ndolè), vous en avez déjà entendu parlé? Eh bien, c’est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'une plante légumière dont les feuilles sont…

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Quels sont les aliments à éviter et à privilégier pour la santé de vos dents?
Mon assiette | 21 Sep 2016 | Vue 5178 fois

Quels sont les aliments à éviter et à privilégier pour la santé de vos dents?

On le sait, le sucre, consommé avec excès, est l’ennemi principal de vos dents, et est source de caries, tandis que certains sont bénéfiques. Les aliments à éviter Les glucides…

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Je mange bien pour bien vieillir
Mon assiette | 20 Sep 2016 | Vue 5776 fois

Je mange bien pour bien vieillir

Régime sans sel, diminution de l’apport calorique... autant d’idées reçues conduisent les seniors à mal s’alimenter. Ce qu’il faut savoir pour rester en pleine forme. Vrai ou faux : Difficile…

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Le son de riz pour une nutrition optimisée
Mon assiette | 15 Sep 2016 | Vue 8776 fois

Le son de riz pour une nutrition optimisée

Nouvellement venu sur le marché, le son de riz n’a rien de comparable avec le son d’avoine ou le son de blé. Les trésors nutritionnels du son de riz sont…

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La viande de mouton fait-elle grossir ?
Mon assiette | 07 Sep 2016 | Vue 10413 fois

La viande de mouton fait-elle grossir ?

La viande de mouton et d’agneau est un met très fin au goût plus qu’appréciable dont beaucoup de monde raffole. Qu’on la cuise à la vapeur pour un couscous ou…

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Un médecin met en garde contre l`abus de consommation de viande
Mon assiette | 06 Sep 2016 | Vue 19077 fois

Un médecin met en garde contre l`abus de consommation de viande

Le neurologue-épileptologiste, professeur Amadou Gallo Diop, a invité les populations à faire ‘’attention à l’abus’’ de consommation de viande pendant la fête de Tabaski qui, à côté des rites et…

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Santé dentaire : les aliments à éviter et à privilégier
Mon assiette | 30 Aoû 2016 | Vue 14006 fois

Santé dentaire : les aliments à éviter et à privilégier

On le sait, le sucre, consommé avec excès, est l’ennemi principal de vos dents, et est source de caries, tandis que certains sont bénéfiques. Les aliments à éviter Les glucides…

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6 aliments à consommer en cas de diabète de type 2
Mon assiette | 24 Aoû 2016 | Vue 31116 fois

6 aliments à consommer en cas de diabète de type 2

Le diabète de type 2 représente 90% des cas de diabète. L’alimentation joue un rôle clé chez les personnes souffrant de cette maladie. Elle doit permettre de combler les besoins…

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3 aliments dangereux pour les reins
Mon assiette | 22 Aoû 2016 | Vue 41720 fois

3 aliments dangereux pour les reins

Le rein exerce principalement une fonction d'élimination des déchets de l'organisme. En effet, les substances nocives et toxiques sont filtrées par les reins et éliminées par le biais de l'urine.…

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L`épice traditionnelle soumbala est-elle bonne pour la santé ?
Mon assiette | 19 Aoû 2016 | Vue 60833 fois

L`épice traditionnelle soumbala est-elle bonne pour la santé ?

Cette semaine vous allez répondre à une question de Lanciné Coulibaly qui habite Conakry et qui souhaite savoir si l’épice traditionnelle, le « Soumbala » est bonne pour la santé?…

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Graisse ou sucre : celui qu`il faut réduire pour maigrir rapidement
Mon assiette | 18 Aoû 2016 | Vue 5791 fois

Graisse ou sucre : celui qu`il faut réduire pour maigrir rapidement

En comparant un régime pauvre en gras avec un autre faible en sucre des chercheurs révèlent lequel a été le plus efficace. Voilà leur verdict. Si vous voulez perdre du…

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Les aliments à préférer en cas de ballonnement
Mon assiette | 12 Aoû 2016 | Vue 7209 fois

Les aliments à préférer en cas de ballonnement

Estomac ballonné, gonflé après les repas ? Voici une liste d'aliments qui vous conviennent et ré-équilibrent votre flore intestinale. La manifestation la plus courante des ballonnements est une sensation de…

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Les aliments responsables de ballonnements
Mon assiette | 10 Aoû 2016 | Vue 10136 fois

Les aliments responsables de ballonnements

Beaucoup de monde aujourd’hui souffre de ballonnements. La plupart du temps, les gens n’y font pas trop attention. Pourtant, il ne faut pas prendre à la légère ces problèmes d’estomac. La…

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Comment gagner du poids sainement?
Mon assiette | 04 Aoû 2016 | Vue 58527 fois

Comment gagner du poids sainement?

Vous avez perdu quelques kilos après une maladie ou vous avez perdu l'appétit à la suite de soucis personnels ? Tout simplement vous vous trouvez trop maigre. Voici des conseils…

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Régime crétois : mettez de l`oignon dans vos recettes
Mon assiette | 02 Aoû 2016 | Vue 12249 fois

Régime crétois : mettez de l`oignon dans vos recettes

Les Crétois ont le taux de mortalité lié aux maladies cardio-vasculaires le plus faible au monde. L’explication est simple : leur alimentation. Les recettes du régime crétois sont des modèles…

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La daurade : quels bienfaits nutritifs?
Mon assiette | 28 Juil 2016 | Vue 9087 fois

La daurade : quels bienfaits nutritifs?

Il existe trois types de daurade : la dorade rose, la dorade grise et la dorade royale. Mais sachez que le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons…

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Conseils pour toujours manger sainement, même à l`extérieur
Mon assiette | 22 Juil 2016 | Vue 5249 fois

Conseils pour toujours manger sainement, même à l`extérieur

Manger en respectant son cœur, c’est délicieux et tout simple. Surtout quand c’est vous qui êtes à la manœuvre en cuisine et que c’est vous qui maîtrisez les ingrédients et…

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Comment prévenir la dépression par l`alimentation
Mon assiette | 14 Juil 2016 | Vue 17123 fois

Comment prévenir la dépression par l`alimentation

La dépression constitue un trouble mental courant, caractérisé par la tristesse, la perte d'intérêt ou de plaisir, des sentiments de culpabilité ou de faible estime de soi, des troubles du…

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La mâche : un excellent aliment minceur!
Mon assiette | 12 Juil 2016 | Vue 11033 fois

La mâche : un excellent aliment minceur!

La mâche aussi appelée blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette ou oreille-de-lièvre, valérianelle, valérianelle cultivée, herbe des chanoines,  salade de blé, doulcéta, doucette, gallinette, rampon, ramponnet, est une petite plante herbacée…

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