Les bienfaits des épinards pour la santé : pourquoi les nutritionnistes les recommandent-ils ?

Les épinards, ces feuilles vertes riches en nutriments, sont considérés par les nutritionnistes comme l'un des aliments les plus bénéfiques pour la santé. Leur consommation régulière présente de nombreux avantages qui contribuent au bien-être général du corps.

Ce qu'il faut savoir, est que les épinards sont une excellente source de vitamines et de minéraux tels que la vitamine A, la vitamine C, le fer et le calcium. Ces nutriments sont indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire, à la santé des os et des dents, ainsi qu'à la prévention de diverses maladies selon médecins.

Les épinards sont aussi riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Cette action antioxydante contribuerait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de certains types de cancer et de maladies liées au vieillissement.

Ces feuilles vertes sont une excellente source de fibres, ce qui favorise une bonne digestion et aide à réguler le transit intestinal. En plus de cela, leur faible teneur en calories en fait un aliment idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.

Ils contiennent des composés phytochimiques qui auraient des propriétés anti-inflammatoires, ce qui aiderait à réduire l'inflammation dans le corps et à soulager les douleurs associées à certaines maladies chroniques.

Oui, c'est vrai, beaucoup n'ont pas l'habitude des épinards. Mais, les nutritionnistes recommandent vivement de les consommer plus régulièrement pour une alimentation équilibrée et pour profiter de tous leurs bienfaits sur la santé.