Ramadan: quelles consignes pour une alimentation saine?
Cette année le mois de Ramadan se passe dans une période assez particulière. Faites l’effort de l’adapter aux consignes de la crise sanitaire du Covid-19. Sucre, graisse, excès... Comment bien vivre ce mois de jeûne quand on est confiné. Il est important de rappeler que toutes les personnes en bonne santé doivent pouvoir jeûner toute fois si vous avez des problèmes de santé, il est nécessaire d'avoir l'avis d'un médecin.
Bien que religieux, le jeûne permet aussi de détoxifier son corps. Il permet d’éliminer les toxines accumulées dans l’organisme et purifier son corps.
Il est très important de faire attention aux sucres. On n’en consomme assez pendant cette période. En effet, manger plus de sucre maximise le stockage des matières grasses par l’organisme. Evitez les aliments trop gras, trop salés...
Privilégiez:
- Les produits laitiers (yaourt, beurre, crème, fromage) : du calcium pour les os, des protéines pour préserver la masse musculaire et des probiotiques pour la flore intestinale.
- Le poisson gras, même en conserve : des oméga 3 bons pour le cerveau, la peau…
- Les fruits ou légumes, même surgelés ou en conserve : des fibres pour le transit, des vitamines ( C, bêta-carotène…) pour une bonne mine et des anti-oxydants qui sont des anti-âge cellulaires.
- Le riz brun, la semoule, l’avoine, la pomme de terre (en quantité raisonnable) et les pâtes à grains entiers. Evitez les pâtes blanches, le pain, les biscottes et le riz blanc (sauf le basmati).
- Les légumes, céréales et fruits secs : des fibres pour le transit, du zinc pour l’immunité.
- La banane, pois chiche : des prébiotiques qui nourrissent les "bonnes" bactéries bénéfiques pour la flore intestinale.
Hydratez-vous suffisamment tous les jours le matin avant le jeun et le soir à la rupture. Boire beaucoup d’eau permet d’éliminer les toxines, d’assurer un bon transit intestinal. Pratiquez une activité physique.
Mam Dieng
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