Les feuilles de basilic sont utilisées comme herbe aromatique. Elles s'utilisent de préférence crues car leur arôme s'atténue à la cuisson. Elles accompagnent les crudités (salades, tomates courgettes), les pâtes,…
On vous a sûrement dit que pour maigrir, il fallait éviter de manger gras. Ce serait logique après tout : on veut se débarrasser de nos graisses, c’est donc ce…
Consommer un fruit comme dessert n'est pas forcément une bonne idée car cela engendrerait ballonnements et autres maux. Mais alors, quel est le moment idéal de la journée pour déguster…
Les patates douces ont la même constitution que les pommes de terre ordinaires, mais elles appartiennent à une famille différente. On peut appeler cela un type unique de pomme de…
Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un oeuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très…
La noix de coco a souvent été boudée par beaucoup en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Cependant, il existe plusieurs types de graisses. Les chercheurs constatent de…
Peu calorique, le navet apporte des vitamines et des minéraux, mais surtout des composés soufrés qui pourraient participer à une meilleure prévention des cancers. Dans l’organisme, le potassium sert à…
L’hépatite B est une Infection Sexuellement Transmissible (Ist). Cette inflammation du foie est potentiellement mortelle et causée par le virus de l’hépatite B. Comme la fonction du foie (hépatique) est…
Délicieux et faible en calories, le concombre est la collation parfaite pour un apéritif par exemple… Riche en fibres, ce précieux légume vert possède de nombreuses vertus santé. Voici les…
La sardine est certes un poisson bon marché, elle renferme tout de même de nombreux bienfaits pour le bon fonctionnement de l’organisme. A priori moins affriolant que le saumon ou…
Notre alimentation peut stimuler notre système immunitaire et aider à mieux nous défendre contre les maladies. Voici une sélection de certains aliments qui peuvent aider à lutter contre les infections.…
Le fenouil est un légume à la saveur anisée, dont on mange surtout la base de la tige, appelée bulbe. Compagnon incontournable du poisson et des fruits de mer, il…
Le cocotier est une plante exotique. Le cocotier sert à l'élaboration de nombreux produits naturels tels que des aliments, des boissons, des fibres, des matériaux de construction et des produits…
La goyave est bien plus qu'un fruit d'une saveur agréable, c'est aussi un remède naturel et complet. Découvrez les bienfaits en médecine naturelle associés à la consommation des goyaves ou…
En plus de protéger les cellules contre le vieillissement, le persil nous apporte de grandes quantités de vitamine C et de bêta-carotène qui aident à fortifier le système immunitaire. Le…
Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieure du grain d'avoine. On l'obtient en broyant le grain de façon à le séparer de son enveloppe. Très riche en fibres solubles, elles…
Pas question de rater le premier repas de la journée ! Car si le petit déjeuner permet d'éviter le creux de onze heures, c'est aussi un allié santé indispensable. Alors…
La papaye est un fruit délicieux, devenu célèbre pour tous les bienfaits qu’il apporte à notre santé, notamment grâce à sa teneur en fibres, en calcium, en phosphore, en fer,…
L'ananas a souvent été mentionné comme un adjuvant efficace à la perte de poids, mais il possède de bien plus intéressantes propriétés! C'est surtout un aliment qui est une excellente…
Les champignons sont un aliment exceptionnellement riche en valeurs nutritives, puisqu’il contient tout un tas de vitamines et de minéraux. En consommer permettrait donc d’apporter à notre organisme tout un…
