Digestion : Suivez ces conseils incontournables pour bien digérer

Lourdeurs, ballonnements, maux de ventre, remontées acides... Sachez que certains aliments favorisent les ballonnements. Si l’on est sujet aux ballonnements, il est préférable de prêter attention à ce que l’on met dans son assiette. Découvrez comment contrer ces tracas quotidiens à travers 5 conseils incontournables.

Les aliments qui contiennent des gaz ou qui peuvent fermenter sont à limiter

Si vous êtes sujet(te) aux ballonnements, il vaut mieux éviter toutes les boissons gazeuses (bière, soda, eau minérale) et limiter les aliments qui vont fermenter dans l’intestin. Ce sont les bactéries intestinales qui sont responsables de cette fermentation : ils dégradent les aliments de manière à absorber les composants utiles à l’organisme. Le processus entraîne la production de gaz, et donc des ballonnements.

- Les légumes secs ou légumineux

S’ils sont intéressants d’un point de vue nutritionnel, les légumes secs peuvent être à l’origine de vos troubles intestinaux : ils dégagent beaucoup de gaz durant la digestion. Il s’agit par exemple des haricots secs (haricots blancs, rouges, pintos, noirs), des lentilles, des fèves, des pois, des pois chiches, des graines de soja, etc.

- Les crudités

Tomates, carottes, salade verte... Les crudités sont certes riches en fibres et en vitamines mais peuvent irriter le système digestif et causer des ballonnements. C’est particulièrement vrai lorsqu’ils sont consommés en grande quantité. Mieux vaut donc préférer les petites salades aux grandes pour vos déjeuners.

- Le lait et lactoses

Les aliments qui ont le plus tendance à fermenter sont le lait et les produits laitiers, et qui sont encore moins supportés par l'organisme en cas d’intolérance au lactose.

Conseils :

- Même s’il est difficile de ne pas céder à la tentation, essayez de ne pas manger en excès ou de ne pas faire de mélanges explosifs type fruits de mer, vins, escargots, fromage, fondant au chocolat ;

- Pensez à bien mâcher : la salive et la mastication des aliments sont les premières étapes d’une bonne digestion !

- Buvez de l’eau en grande quantité pour éviter de vous retrouver avec un bloc tassé au fond de l’estomac ;

- Avant de passer à table, pensez à prendre des médicaments facilitant la digestion que votre médecin vous aura prescrits.