Quel est le taux de cholestérol dans les aliments en conserve?

Le taux de cholestérol dans les aliments en conserve varie en fonction du type d'aliment. En général, les aliments d'origine animale, comme les viandes, les poissons, les fruits de mer, et les produits laitiers en conserve, contiennent du cholestérol. Voici quelques exemples.

1- Poissons en conserve (comme le thon, le saumon) : Ils contiennent généralement entre 30 et 80 mg de cholestérol par portion de 100 g.

2- Viandes en conserve (comme le corned beef ou le pâté) : Le taux de cholestérol peut être plus élevé, autour de 60 à 90 mg par portion de 100 g.

3- Légumes et fruits en conserve : Ils ne contiennent pas de cholestérol, car le cholestérol est présent uniquement dans les produits d'origine animale.

4- Sardines en conserve : Elles sont riches en cholestérol, avec environ 120 mg de cholestérol par portion de 100 g.

Cependant, il est important de vérifier les étiquettes nutritionnelles pour des informations précises, car les taux peuvent varier selon les marques et les méthodes de préparation.