C'est un riz complet à grains longs, avec une légère odeur d'avoine lorsqu'il est cru, doté d’une enveloppe brun-rouge. Il doit être cuit longuement. C'est une variété peu connue qui…
Les graines de chia sont un incroyable boost quant il s’agit de nutriments vitaux et de nutrition sportive, mais sont également de plus en plus recommandées pour la perte de…
Une céréale est complète lorsque l’on garde ces trois composants. Pour une céréale raffinée on supprime le son, qui a une couleur brune et le germe pour ne garder que…
Le soumbala est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré. Le soumbara est très riche en protéines. Il contient également des quantités…
Une nouvelle étude américaine confirme les risques sanitaires liés à la consommation de boissons sucrées : en boire quotidiennement augmente les risques de décès prématuré, notamment par maladie cardiovasculaire. Les…
Une étude confirme que la consommation de fruits est bénéfique pour la santé : la pomme inhiberait la croissance de cellules cancéreuses au niveau du côlon. La pectine, une fibre…
Stimuler votre système immunitaire est l’un des meilleurs moyens de se protéger des maladies et infections, notamment du rhume et de la grippe.Grâce à certains aliments, il est possible de fortifier…
Le système immunitaire est constitué d’un ensemble d’interactions complexes entre de nombreux tissus et cellules dont la plupart constituent des organes appelés « organes lymphoïdes ». L’ensemble de ces organes…
Après avoir testé plusieurs graisses de cuisson, des chercheurs anglais mettent en garde contre l'utilisation de deux huiles végétales et la libération de substances à caractère cancérigènes. Les huiles végétales…
Pétillants et sucrés à souhait, les sodas vous font tourner la tête à tel point que vous adorez ça ? Mais, en excès, ils sont surtout mauvais pour la santé…
Le riz brun est riche en fibres qui permettent une digestion plus lente. Il demande une cuisson plus longue que le riz blanc. Il est aussi conseillé de le rincer…
Ces dernières années, l’huile de coco suscite un fort engouement sur les réseaux sociaux et sur internet. Cependant, il faut y regarder à deux fois avant d’acheter de l’huile de…
En plus de son parfum riche et enivrant, son odeur et son goût si particulier, la cannelle est une épice aux vertus surprenantes. Vendue en bâton ou en poudre, voici…
La gourmandise peut se révéler excellente pour la santé. La preuve avec cet aliment plaisir dont on sous-estime les bienfaits. Les fans de beurre de cacahuète peuvent déculpabiliser. Certes, il…
Le gluten est une protéine que l’on trouve dans le blé , le seigle. L’orge, et , dans une moindre mesure, l’avoine. L’intolérance au gluten ou maladie cœliaque provoque des…
L’aubergine est un des dix légumes le plus consommé, voici ce qu’il faut pour profiter de ses bienfaits. Riche en vitamines C et E, en sélénium, en manganèse, l'aubergine est…
Incorporez ces aliments sains à votre régime; vous fortifierez votre organisme et renforcerez votre immunité contre le cancer. 1- Aliments pour combattre le cancer : les légumes crucifères Les légumes…
Avant de recourir à la pharmacie pour acheter des médicaments contre les brûlures d’estomac, vous pouvez avoir recours à des aliments naturels que vous avez sûrement chez vous, et qui…
Le cœur est un organe indispensable au bon fonctionnement du corps. Il y’a certains aliments qui aideraient à prendre soin de cet organe vital. C’est le cas du maquereau. En effet,…
Quand on souffre d’une maladie chronique, tel que le cholestérol, le mode de vie est atteint et peut changer du tout au tout. Les repas sont surveillés et contrôlés. Beaucoup…
