Pour la santé du foie, buvez du jus de tomate

De l’oignon contre le cancer du côlon, du thé contre le cancer du sein… Étude après étude, les recommandations en terme d’alimentation préventive contre le cancer s’affinent et se précisent. Cette fois, c’est la tomate qui intéresse les chercheurs : elle aurait un effet protecteur contre le cancer du foie ! C’est le lycopène, un pigment naturel qui donne la couleur rouge aux tomates, qui en serait responsable. Cette molécule, déjà connue pour ses forts pouvoirs antioxydants, permettrait de réduire les agressions hépatiques et donc le risque de développement du cancer, nous apprend femmeactuelle.fr

Les bienfaits du jus de la tomate

Antioxydant : la tomate doit sa couleur rouge au lycopène qui protège les cellules des attaques radiculaires et au béta carotène qui est un antioxydant majeur jouant un rôle dans la prévention de nombreux cancers et maladies cardio-vasculaires.

- Excellente pour le foie : la tomate contient des traces d’éléments antitoxiques appelés chlorine et sulfure. La chlorine permet de mieux filtrer les déchets de l’organisme et le sulfure protège le foie contre certains engorgements. La tomate est excellente pour attaquer les mauvaises graisses et les éliminer plus facilement.

- Riche en vitamine C (de 10 à 30 mg par 100 g), la tomate contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium.

- La tomate diminue l’hypertension grâce à sa richesse en potassium.

Du jus de tomate pour le foie

Un foie en bonne santé est vital pour une personne; car celui qui nettoie le corps des micro-organismes, des toxines , des poisons et des déchets. Dans ce cas , les herboristes recommandent de boire du jus de tomate car ses composants ayant un effet bénéfique sur le fonctionnement du corps.

NB : Attention, si vous avez des problèmes avec la sante du foie ne prenez pas ce jus.

Astuce nutrition : consommée en début de repas, la tomate calme la faim. Riche en fibres, avec une saveur acidulée, elle stimule les sécrétions digestives et favorise l’assimilation des repas.