Les bienfaits du jus d’oranges pressées
Ne vous demandez plus quels sont les atouts du jus d’orange. C’est connu, ce jus contient de nombreux nutriments, minéraux et vitamines, intéressants pour notre organisme. Découvrons les bienfaits de boire du jus d’orange.
Naturellement riche en vitamine C
Le jus d’orange frais pressé maison (non pasteurisé) est essentiel au bon fonctionnement de notre corps.
Il nous aide à maintenir et renforcer nos défenses et nous protège contre une multitude de virus et bactéries.
Riche en vitamine B9
En plus de la vitamine C, la vitamine B9, également appelé folates ou acide folique, est très présente dans le jus d’orange. Un verre de 150 mL en apporte ainsi près d’1/4 des besoins quotidiens.
Son pouvoir digestif
Sa teneur en fibre facilite le transit intestinal :
- Améliore et facilite votre digestion grâce à la présence d’acides citriques.
- Régule et stabilise les fonctions de vos organes (intestins) : Contre la diarrhée et constipation.
- Solutionne vos insuffisances biliaires.
Consommer du jus d’orange frais tous les matins aide aussi à baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang tout en faisant sensiblement augmenter, à l’inverse, celui de bon cholestérol. A la longue, ce réflexe santé aide ainsi à réduire la tension artérielle, limitant les risques d’apparition de maladies cardio-vasculaires, notamment d’AVC.
Riche en lutéine et zéaxanthine, les jus d’agrumes sont également très bons pour les yeux. Les propriétés de la clémentine sur la vision ont par exemple été prouvés.
L’orange est également réputée pour son rôle anti-infectieux, anti-inflammatoire, stimulant du système immunitaire.
Comment conserver du jus d’orange pressé ?
Si vous voulez consommer votre jus d’orange dans les 24h qui suivent sa préparation, il est préférable l’utilisation d’un appareil tel que le presse-jus hydraulique, le pressoir à 2 vis ou l’extracteur de jus. Les principales particularités de ces machines se trouvent dans l’importante quantité de jus qu’elles produisent et leur rendement élevé. À la différence de la pasteurisation (il s’agit d’un procédé industriel), elles permettent de savourer des boissons délicieuses, fraiches et pleines de vitamines et minéraux.
Yolande Jakin
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