Digestion : du curcuma pour soulager l'estomac

La curcumine (diféruloylméthane) est le composé actif (phytochimique) dans le curcuma, épice populaire de couleur jaune vif trouvée dans les plats au cari. Le curcuma, de la famille du gingembre, est couramment utilisé dans les médecines traditionnelles de l’Inde et de la Chine, ainsi qu’en phytothérapie occidentale, pour traiter des affections telles qu’une mauvaise digestion, des douleurs abdominales et la distension. En 1999, l’Organisation mondiale de la santé l’a recommandé pour le traitement du reflux gastrique, de la flatulence et de la dyspepsie fonctionnelle, tout comme il est utilisé dans les remèdes ayurvédiques.

Remède universel pour la digestion

Le curcuma favorise la production de bile et son évacuation dans l’intestin grêle via la vésicule biliaire, qui facilite la digestion des lipides. Cet effet « cholagogue » stimule la défécation et agit contre la constipation. En outre, il soulage les inflammations de la muqueuse intestinale et diminue les lipides sanguins. Le curcuma possède également des vertus immunomodulatrices et purge l’appareil digestif des vers, bactéries et virus. Les effets antioxydants de la plante protègent les cellules hépatiques contre tout empoisonnement, permettant ainsi au foie d’assumer entièrement sa fonction de détoxication. Le curcuma ne se prête pas à une préparation de thé aqueuse, car les substances actives de la plante sont lipophiles et ne se dissolvent pas dans l’eau.

Utilisation

En capsules

Prendre 2 fois par jour une dose sous forme de capsule. En cas d’irritation gastrique, il est recommandé de réduire la dose afin d’empêcher des nausées éventuelles. L’estomac est dans ce cas encore trop faible et doit être renforcé progressivement.

Sous la forme de poudre en vrac

Mélanger 1 cuillère à café de poudre de curcuma (3 grammes) dans du lait chaud, boire le matin à jeun et le soir avant le coucher. Prendre ce mélange en cure pendant au moins 6 semaines, et prolonger jusqu’à 3 mois si nécessaire.