Une allergie alimentaire peut-elle apparaître du jour au lendemain ?

Bonjour Docteur,

Depuis un moment je fais des allergies. Je n’ai pas changé mes habitudes alimentaires. Serait-il possible d'être allergique soudainement à un aliment que j’ai l’habitude de consommer. Merci!

RÉPONSE DU DOCTEUR

En effet, une allergie alimentaire peut arriver du jour au lendemain à tout âge de la vie même très tardivement, sans qu'il y ait de signes d'alerte auparavant. On ne sait pas toujours pourquoi. Mais tout le monde peut demain devenir allergique à un aliment. Le mieux serait de faire attention à ce que vous consommer afin de connaitre l’aliment auquel vous êtes allergique.