Si les épices sont efficaces pour relever nos recettes favorites, elles présentent également de nombreux bienfaits pour la santé. Attention cependant à ne pas les consommer en trop grande quantité…
On réalise la purée d'ail en vue de posséder un aliment digeste qui permet de relever le goût et le parfum de plusieurs repas. Il est possible d'en faire en…
Mais quels sont les risques de contracter le Covid-19 si vous achetez un repas à emporter ou recevez une livraison ? Qu'en est-il des plats à emporter ? De nombreux…
Notre organisme est incapable de synthétiser le fer. Il faut donc le lui apporter par ce que l’on met dans son assiette. Oubliez les épinards, pour faire le plein de…
Un taux de mauvais cholestérol (LDL) trop élevé accroît les risques cardio-vasculaires. Sachez qu’une alimentation trop riche en graisses saturées (produits laitiers, viandes, œufs) ou que vous avez une maladie…
Un des fruits du moment...la mangue. Une recette de confiture aux mangues et à la vanille comme vous n’avez jamais mangé. C'est une confiture très parfumée et peu sucrée. Ingrédients pour…
La réponse à la question "Quelle quantité dois-je manger?" change d'une personne à l'autre. Mais ces conseils simples peuvent vous aider à déterminer ce que vous devriez avoir dans votre…
La noix muscade ainsi que le macis sont encore aujourd’hui des épices très précieuses, elles font partie des épices les plus chères au monde. Elle est cultivée en Indonésie, Sri…
Saviez-vous que le cornichon n’est ni plus ni moins qu’un concombre très jeune ? Excellent en apéritif ou pour accompagner charcuteries et viandes froides, il est aussi parfait pour relever…
Bouillie de mil avec sa sauce yaourt ou « neuteri », le « lakh » a longtemps été considéré comme un aliment presque obligatoire le matin de la korité. Ce…
Il existe de nombreuses manières de cuisiner la viande hachée. Découvrez 3 recettes très simples, économiques, nourrissantes et facile à cuisiner chez vous. En plus c'est l’idéal pour satisfaire les…
Les hypertendus savent qu'ils doivent éviter d'avoir une alimentation trop salée. Mais pour bien réguler la tension, il faut aussi choisir des aliments riches en trois minéraux : le calcium,…
Les épices sont merveilleuses parce qu’en plus de twister vos plats, elles sont pleines de bienfaits insoupçonnés, dont le renforcement de notre immunité. Cette période délicate que nous traversons est peut-être…
En raison de leur composition, il y’a certains aliments qui aident à garder la ligne. Alors petit guide sur ces aliments qui brulent les calories. La pomme C’est un excellent…
Excellent pour la santé (à condition de ne pas en abuser), le sélénium permettrait aussi de prévenir le cancer du foie, selon une nouvelle étude internationale. Le sélénium est un oligo-élément essentiel…
Pour ne pas céder à toutes les tentations stockées dans ses placards, il faut cadrer les repas et les grignotages. Des heures fixes pour les repas On garde ses trois…
Saviez-vous qu’il existe des fruits anti-inflammatoires ? Les inflammations sont très courantes de nos jours et se manifestent à travers des petites gênes intestinales, un foie un peu trop surchargé…
Quand on se penche sur les biscottes, les pains grillés et autres tartines craquantes, gare aux idées reçues ! L’image un peu "régime" qui leur colle à la peau n’est pas forcément toujours justifiée… Angélique Houlbert décrypte pour nous…
Le boudin noir recèle une teneur exceptionnelle en fer. De quoi solidement recharger ses batteries. Cette surabondance de fer (23 mg/100 g, soit près du double des apports journaliers recommandés…
Il existe certains aliments qui se conservent très, très longtemps. À vie parfois ! Voici quelques exemples : Poissons en conserve Les poissons et fruits de mer en conserve sont…
