Mon assiette

Manioc: quels sont ses bienfaits et comment l'utiliser?
Mon assiette | 22 Avr 2022 | Vue 6348 fois

Manioc: quels sont ses bienfaits et comment l'utiliser?

Le manioc est un tubercule originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il est pour l’heure encore peu répandu sur les étals des marchés français. Pourtant, il possède de nombreuses propriétés…

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12 aliments qui boostent le métabolisme
Mon assiette | 19 Avr 2022 | Vue 2134 fois

12 aliments qui boostent le métabolisme

Si le métabolisme est lent ou rapide selon les individus, certains produits permettent de lui donner un petit coup de fouet. Voici une sélection de 12 aliments qui boostent le…

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Ramadan : L'importance des dattes et leurs bienfaits
Mon assiette | 15 Avr 2022 | Vue 3108 fois

Ramadan : L'importance des dattes et leurs bienfaits

Lors de la rupture du jeûne, il est recommandé de commencer par manger entre 3 à 5 dattes. Elles sont une source immédiate d’énergie riche en calories et en sucre,…

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Pourquoi il faut manger des fibres ?
Mon assiette | 12 Avr 2022 | Vue 2526 fois

Pourquoi il faut manger des fibres ?

On nous dit souvent qu'il est important de manger des fibres, mais pourquoi ? Les fibres ont de nombreuses vertus : elles participent au contrôle de la glycémie et du…

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La cardamome, une épice qui parfume intensément vos plats
Mon assiette | 08 Avr 2022 | Vue 2430 fois

La cardamome, une épice qui parfume intensément vos plats

La cardamome est une plante, qui appartient à la famille des zingibéracées. On utilise en cuisine, que la graine de cardamome. Celle-ci pousse à l’intérieur de capsules (gousse en forme…

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Arthrose : 11 aliments qui aident vos articulations
Mon assiette | 04 Avr 2022 | Vue 4522 fois

Arthrose : 11 aliments qui aident vos articulations

Vous souffrez d’arthrose ? Certains aliments peuvent aider à diminuer et soulager vos douleurs articulaires. En voici 11 à mettre au menu sans plus tarder. L’arthrose est une maladie articulaire qui…

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5 restaurants africains à se faire en terrasse à paris
Mon assiette | 30 Mar 2022 | Vue 2161 fois

5 restaurants africains à se faire en terrasse à paris

Envie de faire voyager vos papilles ? On se donne rendez-vous en terrasse pour manger un bon repas africain ! La cuisine africaine a plus que jamais la cote à…

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Le saumon est-il toujours bon ?
Mon assiette | 17 Mar 2022 | Vue 2180 fois

Le saumon est-il toujours bon ?

Le saumon a longtemps été synonyme de régime équilibré et compte parmi les poissons les plus appréciés à table. Cependant, bien malgré lui, il peut également devenir un danger pour…

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Faut-il limiter les protéines pour augmenter notre longévité ?
Mon assiette | 11 Mar 2022 | Vue 2470 fois

Faut-il limiter les protéines pour augmenter notre longévité ?

Manger moins, c’est-à-dire diminuer les calories, permettrait de vivre plus longtemps d’après les spécialistes de la longévité. Mais peut-être que ce ne sont pas tant les calories qu’il faudrait limiter…

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Pomme de terre : l'amie étonnante de votre santé
Mon assiette | 07 Mar 2022 | Vue 3955 fois

Pomme de terre : l'amie étonnante de votre santé

En frites, en purée, en salade, au four ou sautées, ce tubercule millénaire régale. Et contrairement à une idée largement répandue, la pomme de terre ne fait pas forcément grossir.…

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Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux
Mon assiette | 04 Mar 2022 | Vue 2266 fois

Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux

Consommer des petits pois régulièrement est excellent pour la santé. En effet, le petit pois contient de nombreuses vitamines (A, B, C, E et K) et des minéraux (du calcium,…

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Glycémie élevée ? Voici le meilleur pain qui régule le taux de sucre dans le sang
Mon assiette | 01 Mar 2022 | Vue 8079 fois

Glycémie élevée ? Voici le meilleur pain qui régule le taux de sucre dans le sang

Quand on parle de mode de vie saine, il est toujours conseillé de bannir les pains. En effet, ce dernier a été pointé du doigt comme étant mauvais pour la…

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9 aliments pour améliorer son bien-être
Mon assiette | 24 Fév 2022 | Vue 1999 fois

9 aliments pour améliorer son bien-être

Il est essentiel de se faire plaisir en mangeant sans oublier d'allier le plaisir à la santé et au bien-être. De nombreux aliments aideraient à se sentir mieux, à combattre…

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Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments
Mon assiette | 21 Fév 2022 | Vue 2391 fois

Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments

Cultivé depuis des millénaires (5.000 ans avant notre ère) en Afrique de l’Ouest, le fonio est une céréale à (re)découvrir sans plus attendre ! Sans gluten et riche en nutriments,…

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7 aliments pour désenflammer le foie et le pancréas
Mon assiette | 14 Fév 2022 | Vue 3927 fois

7 aliments pour désenflammer le foie et le pancréas

Pour désenflammer le pancréas et le foie et améliorer sa santé générale, on peut profiter de certains aliments qui permettent de purifier l'organisme des toxines. On dit souvent que le…

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Santé : que manger pendant les règles et quand ?
Mon assiette | 28 Jan 2022 | Vue 2332 fois

Santé : que manger pendant les règles et quand ?

Une alimentation saine et équilibrée est un élément important du maintien d'une bonne santé et peut vous aider à vous sentir au mieux de votre forme mais certains aliments ou…

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Les aliments à privilégier en cas de gaz et de ballonnements
Mon assiette | 26 Jan 2022 | Vue 2450 fois

Les aliments à privilégier en cas de gaz et de ballonnements

Si vous avez le ventre gonflé après les repas, n’attendez plus pour modifier votre alimentation. Certains aliments réduisent le risque de flatulences et de ballonnements. Bien choisir ses aliments et…

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6 bonnes raisons de consommer du concombre régulièrement
Mon assiette | 19 Jan 2022 | Vue 2318 fois

6 bonnes raisons de consommer du concombre régulièrement

Le concombre est une excellente source de nutriments dont nous devons profiter au quotidien. Découvrez ici pourquoi vous devriez manger plus de concombre. Les bienfaits du concombre Champion de la…

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9 aliments à privilégier le soir pour la digestion et le sommeil
Mon assiette | 14 Jan 2022 | Vue 3107 fois

9 aliments à privilégier le soir pour la digestion et le sommeil

Afin de garantir une bonne digestion et un sommeil serein, voici 9 aliments à privilégier lors des repas du soir. Si une alimentation équilibrée contribue à préserver la santé du…

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Cholestérol : attention au beurre !
Mon assiette | 11 Jan 2022 | Vue 2634 fois

Cholestérol : attention au beurre !

Les personnes atteintes de cholestérol doivent manger équilibré et ne pas consommer d’aliments trop riches en graisses saturées… Le beurre en fait partie. Quelles sont les quantités idéales ? Par…

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