Graines de chia, une source de bienfaits pour notre santé
Pourquoi les graines de chia, qu'est-ce qu'elles apportent ? Cet aliment miraculeux n'aura plus de secret pour vous !
La qualité de ce qu’on mange a beaucoup changé. Les traitements industriels, l’agriculture intensive, les additifs et les polluants rendent les aliments de plus en plus pauvres en nutriments. Pour rester en bonne santé, il est indispensable de privilégier les aliments complets, riches en nutriments.
Avec nos amis de Foodvisor, nous avons décidé de vous présenter les graines de chia, un aliment avec une grande richesse nutritionnelle. Les propriétés miraculeuses de ce « superaliment » vous assureront une santé de fer.
Quelle est sa composition ?
La graine de chia a une composition nutritionnelle extrêment riche pour une si petite graine !
- Sa teneur en oméga 3 est exceptionnelle (les oméga 3 sont des acides gras essentiels au bon fonctionnement de notre organisme).
- C’est un concentré de protéines végétales. Elle est excellente pour les personnes qui ne mangent pas, ou peu, de viande.
- Elle contient également une quantité impressionnante de fibres.
Mais sa composition ne s’arrête pas là. La graine de chia possède plus de vitamines, de minéraux et d’antioxydants que toutes les autres graines (noix, blé, avoine, etc.). Elle contient 5 fois plus de calcium que le lait. On retrouve dans sa composition du potassium, du fer, du magnésium et les vitamines A, B, C et E.
Enfin, la graine de chia, 100% naturelle, ne contient pas de gluten.
Quels sont ses bienfaits ?
Grâce à sa composition, la graine de chia possède de nombreuses vertues.
1. Véritable allié minceur
La graine de chia est un excellent coupe faim naturel. Une fois ingérée, elle gonfle et prend du volume dans l’intestin entraînant une sensation de satiété. C’est un véritable allié pour une perte de poids durable, à condition d’avoir une alimentation équilibrée et de pratiquer une activité sportive régulière.
2. Excellente pour une bonne santé intestinale
Consommer quotidiennement des graines de chia régule le transit intestinal et la digestion. Riche en fibres, c’est un ingrédient de choix pour lutter contre la constipation.
3. Contribue à la santé des os
La graine de chia, comme nous l’avons vu précédemment, contient 5 fois plus de calcium que le lait. Elle participe à l’entretien des os et des dents. Les graines de chia sont idéales lorsqu’on ne boit pas de lait !
4. Diminue le risque d’apparition de nombreuses maladies
La graine de chia est la meilleure source végétale d’oméga 3. Elle est également riche en antioxydants. Ces nutriments participent à la prévention de multiples maladies comme les cancers et les maladies cardiovasculaires. Une consommation régulière de graines de chia favorise une santé en béton. LIRE PLUS SUR LABELLEASSIETTE
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