Les bienfaits de la courgette

Qu’elle soit consommée crue ou cuite, la courgette est une excellente alternative aux repas riches en glucides et peut donc également avoir des avantages pour la perte de poids.

Courgette : bienfaits  et vertus pour la santé

La courgette est gorgée d’eau à 95%, ce qui en fait un diurétique. Elle permet de purifier les voies rénales.

Elle est aussi bénéfique pour les voies digestives. Riche en fibres, la courgette régule le transit. Elle est laxative.

La courgette est votre allié minceur. Très peu calorique, 13,3 kcal /100g et très peu lipidique (0,1g), la courgette est ainsi très appréciée dans la chasse aux kilos.

De plus elle veille à la diminution du cholestérol. Elle prévient ainsi l’accumulation de mauvais cholestérol et donc l’apparition de maladies cardio-vasculaires.

Courgette crue : quelles sont les vitamines ?

La consommation de courgette est très intéressante pour la santé puisque ce légume est riche en vitamine B9, une portion de 100 grammes de légume crue apporte 36 µg. Cette vitamine est indispensable dans la croissance des tissus maternels pendant la grossesse. Autre bienfait : la vitamine B9 participe au bon fonctionnement du système immunitaire et contribue à la formation des globules rouges et blancs. Un apport destiné à réduire la fatigue, comme l’indique nos confrères du site santemagazine.fr

Elle protège les peaux sèches

Grâce à la présence de bétacarotène et de vitamine E, la courgette contribue à lutter contre le vieillissement cutané. Elle est particulièrement conseillée pour tous ceux qui ont la peau sèche. En cas de coups de soleil, on peut appliquer des rondelles de courgette, si possible non épluchées, sur les zones touchées afin de soulager la douleur.