Lusaka, l’une des plus belles villes de l’Afrique Australe

Lusaka, se situe dans le centre-sud de la Zambie, sur un plateau à 1300 mètres d'altitude. Le fleuve Zambèze y prend sa source. C'est la plus grande ville du pays mais aussi un important centre administratif et commercial. De nombreux monuments méritent d'être visités, comme la Statue de la Liberté, l'Assemblée Nationale zambienne, l'Usine de Poterie Moore (Moore Pottery Factory), le Théâtre de Lusaka (Lusaka Playhouse) ou encore la Cathédrale de la Sainte-Croix (Cathedral of the Holy Cross). La ville regorge également de musées, tels que le Musée National de Lusaka (Lusaka National Museum), le Zintu Community Museum et le Political Museum.

Meilleures choses à faire ou voir absolument

Le musée national de Lusaka est un bon point de départ pour un tour de la ville alors que la cathédrale Sainte-Croix en est un passage obligé. Si vous préférez faire du shopping, juste à l'ouest de la route du Caire, vous pourrez profiter de la vue, des odeurs et des prix de tous les produits exposés sur les marchés de New City et de Kamwala.

Au Musée National, vous découvrirez d’importantes collections décrivant l’histoire du pays ; la richesse archéologique avec l’exposition de fossiles vieux de quelques milliers d’années. La statue de la liberté qui symbolise l’indépendance est située juste devant le complexe du Parlement où siègent les institutions parlementaires nationales. Le Parc environnemental de Munda Wanga est une grande réserve où vous découvrirez la diversité de la faune et de la flore de la région.

Les amoureux de la nature et des animaux seront ravis d'apprendre que le pays abrite de nombreux parcs et réserves naturelles. L'endroit le plus étonnant est incontestablement le Chimfunshi Wildlife Orphanage, une sorte de sanctuaire pour chimpanzés, situé à 60 km à l'ouest de Chingola. On n'hésitera pas non plus à partir à la découverte du Parc National de Kafue, considéré comme l'un des plus grands parcs au monde et possédant une faune et flore très variées. On pourra observer des lions, des éléphants, ainsi que des centaines d'espèces d'oiseaux.

Art et culture en Zambie

Grâce à multiples tribus parsemées dans les terres zambiennes, la culture traditionnelle est très variée et lie souvent des nœuds avec la nature. Les danses et les chants folkloriques, accompagnés de tambours ou de silimba, font partie du quotidien des peuples et se déclinent tout aussi bien en chants nostalgiques qu'en cris et mouvements énergétiques, poussés par la joie. Cependant, le mode de vie « à l'occidentale » pénètre peu à peu dans ces lieux. Ainsi, vous pouvez également vous rendre en discothèques dans les plus grandes villes zambiennes. 

Que visiter en Zambie

Chutes Victoria, Lusaka – la capitale (palais présidentiel, gratte-ciel Findeco House, marché de Kamwala, musée de la communauté Zintu, Musée national de Lusaka, Cathédrale de la Sainte Croix, parc), la région de La Copperbelt, autres villes – Livingstone, Kabwe, Ndola, Mkushi, Kasumbalesa, Kitwe, Isoka, Kapiri Mposhi, Mansa, Chipata, Mpika, Kasama, Nchelenje, Serenje, parcs nationaux (Kafue), Chimfunshi (chimpanzés), le plus long fleuve du pays – Zambèze, les lacs (Tanganyika, Bangweulu, Kariba, Mweru), Shiwa Ngandu, les musées – Copperbelt, Livingstone, Moto Moto, Nayuma ; de nombreux safaris, les chutes d'eau Chutes Cahvuma, Ngambwe Rapids, Kasanga Falls, Wonder Gorge. Grottes avec les peintures Nsalu et Nachikufu, Fort Monze.

Spécialités gastronomiques en Zambie

La cuisine locale peut être très savoureuse. Elle intègre de nombreux produits, comme de la viande (surtout le poulet et le bœuf), des légumes (impwa, choux, okra, oignon, avocat), des poissons (brèmes, mpasa et autres).

La pomme de terre et le maïs sont traités de maintes manières et accompagnent régulièrement les plats zambiens (par ex. nsima). Osez les finkubala, les vers de mopane, une grande spécialité du pays. Pour se rafraîchir, n'hésitez pas à savourer les fruits de saison, sucrés, murs et succulents : oranges, pastèques, mangues, bananes, ananas…

Voilà, nous venons de terminer notre visite de la ville de Lusaka et surtout certains sites qu’abritent la Zambie… A vous de sauter le pas et de partir à ‘’la conquête’’ de ce beau pays…

Yolande Jakin