Le petit déjeuner, l'allié santé !

Pas question de rater le premier repas de la journée ! Car si le petit déjeuner permet d'éviter le creux de onze heures, c'est aussi un allié santé indispensable. Alors n'hésitez plus : tartine du matin, éloigne le médecin ! Vous ne prenez jamais le temps de petit-déjeuner ? Attention, cela risque de vous coûter cher.

Une tartine contre le diabète et l'obésité

Manger au petit déjeuner vous évitera de prendre des kilos ! C'est le constat de nombreux scientifiques, qui soulignent également que ce repas matinal diminue le risque d'apparition de résistance à l'insuline (hormone qui régule le taux de sucre dans le sang), premier pas vers le diabète. Selon l'une des dernières recherches sur le sujet, ceux qui prennent le temps de manger avant de partir travailler, ont près de deux fois de moins de problèmes d'obésité ou de résistance à l'insuline, comparé à ceux qui ne prennent rien. Ce premier repas permettrait à l'organisme de mieux gérer les apports en sucre et en calories. Avec un bon petit-dej', pas de risque de grignoter en fin de matinée ou de manger comme un glouton à midi !

Pensez vitamine B !

Pour votre petit déjeuner, les féculents sont incontournables. Si vous êtes un accro de la tartine, pensez pain complet, sinon optez pour des céréales. Ces féculents vous permettront de faire le plein de vitamines B, essentielles pour booster vos capacités intellectuelles. Ces vitamines seraient indispensables dès le matin afin de rester concentré tout au long de la journée 2. La vitamine B9 (acide folique) en particulier, permet d'éviter la fatigue intellectuelle. La vitamine B1 semble également jouer un rôle prépondérant pour l'attention. Et si vous ne pouvez pas avaler du pain ou des céréales, il vous reste le brie pour faire le plein de vitamines B…

Un bol contre le cholestérol !

Le rythme de vos repas est aussi essentiel pour le cœur. En effet, une équipe de scientifiques américains 3 a trouvé un lien entre la fréquence des repas et le taux de cholestérol. En étudiant 14 000 personnes âgées de 45 à 75 ans, les chercheurs ont noté que le taux de cholestérol était plus faible chez ceux qui mangeaient 5 à 6 fois par jour, par rapport aux personnes qui prenaient uniquement un ou deux repas. Cette différence apparaissait même si les repas plus nombreux étaient globalement plus caloriques ! Le mécanisme n'est pas expliqué, mais on peut penser que l'organisme s'habitue à stocker l'énergie lorsque l'intervalle entre deux repas est trop long. En pratique, il faut donc là encore faire un véritable petit déjeuner mais également ajouter une petite collation au goûter. Alors pour préserver votre capitale santé, prenez le temps d'avaler un petit déjeuner, composé idéalement de pain ou de céréales, d'un produit laitier, d'une boisson et d'un fruit.

Source : doctissimo.fr