Comment éviter de trop manger?

Surveiller ce qu’on mange a meilleur goût et nous empêche de trop manger. Si vous tentez d’améliorer vos habitudes alimentaires, choisir des aliments sains n’est qu’une des variables de l’équation. En plus de ce que vous mangez, vous devez songer à comment, quand et pourquoi vous mangez.

Selon les études, nous prenons autour de 220 décisions alimentaires chaque jour, et ce, dés le réveil. Café ou thé? Crème ou lait? Rôties ou céréales? La plupart de ces décisions sont prises sans trop y réfléchir.

L’alimentation réfléchie peut vous aider à prendre de meilleures décisions, à savourer vos aliments et à éviter les façons les plus courantes de trop manger. 

- En mangeant de façon distraite, vous pouvez facilement manquer le signal de satiété que vous envoie votre organisme et ainsi trop manger. Perdez l’habitude de manger devant la télé, en conduisant ou au travail. Prenez une pause, concentrez-vous sur votre assiette et savourez vos aliments.

- Plus vous avez de convives, plus vous aurez tendance à manger. Si les conversations animées vous incitent à vider votre assiette, servez-vous des portions en conséquence et évitez de vous servir de nouveau. Essayez de vous asseoir à côté de la personne qui mange le plus lentement; vous pourriez inconsciemment suivre son exemple.

- Les restaurants servent souvent des assiettes de deux portions. Si votre plat vous semble excessivement copieux, emportez-en la moitié dans un contenant. La taille des portions peut vous jouer des tours à la maison aussi. 

- Ne vous sentez pas obligé d’avaler tout ce que vous voyez! Au lieu d’attraper tout ce qui passe sous votre nez, prenez une seconde afin d’évaluer votre faim sur une échelle d’un à cinq. Avez-vous vraiment faim, ou êtes-vous simplement las? Prenez un verre d’eau, car parfois la soif se confond avec la faim. Et si le plat de bonbons du salon vous attire irrésistiblement, placez-le ailleurs.

- Si le contrôle des portions vous pose des problèmes, songez à vous procurer des couverts plus petits. Utilisez une assiette à salade pour vos repas et prenez des bols plus petits. Si les collations sont votre talon d’Achille, servez-vous une seule portion dans un petit contenant plutôt que de piger dans la boîte ou le sac.

- Achetez-vous des aliments en vrac ou en format géant? Le fait d’avoir de grandes quantités d’aliments sous la main peut saboter vos objectifs de saine alimentation. La recherche démontre que plus on a d’aliments, plus on mange. N’achetez que ce que vous pouvez consommer de façon raisonnable.

L’alimentation réfléchie peut vous aider à rendre vos 220 décisions alimentaires quotidiennes un peu plus saines. En planifiant, en évitant les distractions et en contrôlant vos portions, vous pouvez vraiment surveiller ce que vous mangez.

Source : fmcoeur.on.ca