La clémentine contient-elle assez de vitamines?
La clémentine est un fruit riche en vitamines, notamment en vitamine C, mais elle ne suffit pas à elle seule à combler tous les besoins vitaminiques d'une journée. Voici ses principaux atouts nutritionnels.
1- Vitamine C : Une clémentine (environ 50 g) contient entre 20 et 30 mg de vitamine C, soit environ 25 % des apports journaliers recommandés pour un adulte. La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue et protéger les cellules du stress oxydatif.
2- Vitamines B : La clémentine contient également des petites quantités de vitamines B, comme la B6 et la B9 (acide folique), qui sont importantes pour le métabolisme énergétique et la formation des globules rouges.
3- Antioxydants : En plus de la vitamine C, elle contient des caroténoïdes et des flavonoïdes qui ont des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé.
Manger une ou deux clémentines par jour peut contribuer à votre apport en vitamine C et en antioxydants, mais pour un apport équilibré en vitamines, il est essentiel de varier les fruits et légumes. Les clémentines complètent parfaitement une alimentation diversifiée.
Yolande Jakin
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