Les graines de chia, un remède naturel contre la constipation

La plante qui produit les graines de chia est de la même famille que la sauge. Il s’agit d’une pseudo-céréale dont on ne consomme que les graines, soit sous forme sèche, soit sous forme ramollie.

Au cours des dernières années, les graines de chia se sont aussi imposées sous nos latitudes en raison des nombreuses vertus qu’on leur attribue, et notamment en faveur de la perte de poids.

Les graines de chia (Salvia hispanica) sont composées jusqu’à 40% de fibres ! Vous comprenez donc pourquoi elles sont de si précieux laxatifs naturels…
Elles sont aussi une source intéressante de magnésium et de vitamine B9 qui aide à soulager la constipation en stimulant la formation d’acides digestifs.
Si vous préparez des graines de chia, vous remarquerez qu'elles forment une sorte de mucus ou de gel lorsqu'elles entrent en contact avec l'eau. Cette masse gélatineuse peut se déposer sur la muqueuse intestinale et soutient ainsi l'intestin irrité dans sa fonction digestive. Les fibres alimentaires contenues dans le gel assurent également un volume de selles plus important. Les personnes ayant une digestion plutôt lente peuvent en profiter tout particulièrement

Le petit bonus, les graines de chia favorisent la perte de poids en diminuant l’envie de grignoter et en régulant l’appétit. Comment consommer les graines de chia ? Vous pouvez les inclure dans vos plats, yaourts, cakes et pains au quotidien pour prendre soin de votre système digestif (environ 15 g / jour).