La noix de muscade: attention elle peut être mortelle

En plus de relever nos plats, la noix de muscade, grâce à ses propriétés analgésiques et antibactériennes, atténue les troubles digestifs, facilite la digestion et participe à la consolidation osseuse. C’est aussi une source de cuivre, de fer, de zinc et d'antioxydants.

Cependant attention elle peut être mortelle si on la consomme à forte dose. Cette épice est aussi considérée comme potentiellement hallucinogène et avec des effets psychotiques.

La noix de muscade est une épice que l'on doit utiliser en petites quantités.

L'épice est tellement forte que plus de 5 grammes de noix de muscade pourrait également entraîner des signes narcotiques et d'engourdissements de certains membres, accompagnés de nausées, d'euphorie, d'hallucinations, d'angoisses, d'une sensation de sécheresse buccale et d'une augmentation du rythme cardiaque. Ces effets secondaires durent, en moyenne, 24 à 36 heures mais, dans certains cas, ils peuvent perdurer jusqu'à une semaine complète. En cas de surdosage, les substances toxiques qu'elle contient peuvent parfois provoquer la mort.