Est-ce que dîner après 20h est vraiment mauvais?

Quel est le bon horaire pour dîner ? Pour répondre à cette question cruciale pour passer une bonne nuit et acquérir de bons réflexes santé, Farah Fahad, diététicienne et créatrice du site spécialisé dans la nutrition The Farah Effect, donne ses pistes de réflexion.

PAS D’HORAIRE DE DÎNER IDÉAL, PLUTÔT UN INTERVALLE À RESPECTER

Dans un article publié par ELLE US, Farah Fahad explique qu’il n’y pas d’horaire idéal pour dîner à proprement parler, tout dépend de son mode de vie, entre les lève-tôt et les couche-tard. Pour elle, la seule « règle » à respecter est de dîner trois heures avant de se coucher, ainsi la digestion est assurée et on ne se couche pas le ventre plein.

NE MANGER QUE QUAND ON A FAIM

« Manger seulement quand on a faim », cette phrase enfonce sûrement des portes ouvertes mais elle mérite qu’on se penche sérieusement dessus. Souvent on dîne par habitude, parce qu’on est au restaurant, avec des amis, alors qu’on n’a pas forcément faim, et c’est dans ce cas précis que le dîner peut avoir des incidences sur notre santé. Pourquoi ? «Si vous avez faim, votre corps réclame des calories. Si votre corps n’est pas en demande, il va stocker ces calories sous forme de graisse parce qu’il n’en a pas besoin » explique la diététicienne.

DÎNER LÉGER

La diététicienne enchaîne avec l’importance de dîner léger. « Pensez à cela : la nourriture c’est de l’énergie. Pourquoi mettre autant d’énergie dans votre corps avant d’aller dormir ? Est-ce que votre corps a besoin de cet apport énergétique ? Quand vous allez au lit, votre corps se met au repos. » Un apport énergétique important est par conséquent superflu, on essaie donc d’éviter ou de limiter les pâtes, le pain, les aliments frits et les desserts. D’autre part, la régularité des repas est primordiale pour Farah Fahad. « Si, pendant une longue période, vous ne prenez que des repas à des horaires différents, votre corps ne va plus savoir quand avoir faim », alors qu’en mangeant à des horaires réguliers, votre corps va s’adapter et on aura faim au bon moment. Des bons conseils à garder en mémoire au moment du dîner.