Ces boissons qui favoriseraient un bon fonctionnement du coeur...

Les antioxydants sont indispensables pour préserver sa santé et lutter contre les fameux radicaux libres à l'origine du vieillissement prématuré ou de certaines maladies. Pour faire le plein, les jus de fruits sont un geste malin. dans la prévention de certaines maladies cardio-vasculaires, la consommation de certaines boissons seraient très bénéfique.

De nombreuses études ont prouvé l'action bénéfique des antioxydants contenus dans les fruits et légumes sur l'organisme. " Les végétaux, en particulier les fruits et les légumes sont des sources inégalables d'antioxydants ". Riches en vitamines A, C et E, leur intérêt est donc irremplaçable.

Les bienfaits de la grenade

Plusieurs études ont révélé que la consommation régulière de jus de grenade pourrait prévenir certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Une étude clinique a démontré une diminution des lésions d’athérosclérose, consécutive à la consommation de jus de grenade. Chez des personnes ayant déjà été atteintes d’une maladie coronarienne, la consommation de jus de grenade a amélioré la circulation sanguine dans les artères. Chez des patients diabétiques ayant un taux élevé de lipides sanguins, le jus de grenade a engendré une diminution des taux de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol (LDL). Cet effet bénéfique a cependant été observé seulement chez les gens ayant un taux de cholestérol élevé, non pas chez des sujets en santé.

Bon pour le coeur

Dans la prévention des maladies cardiovasculaires, le thé a fait ses preuves. Ainsi, il permet de limiter la formation de plaques d'athérome, responsables de l'obstruction des artères. Le mécanisme serait lié aux antioxydants de cette plante qui empêcheraient l'oxydation du mauvais cholestérol diminuant ainsi la formation des plaques dangereuses. Mais les polyphénols du thé auraient aussi un effet antithrombotique (contre la formation de caillots qui peuvent obstruer une artère). De manière générale, la consommation de trois tasses de thé par jour réduirait de 11 % les accidents cardiaques. Mais attention à ne pas dépasser la dose : en excès le thé pourrait diminuer l'absorption du fer au niveau intestinal : gare à l'anémie, surtout chez les femmes enceintes.

Le vin rouge est-il meilleur?

Les bénéfices probables d’une consommation modérée d'alcool ne seraient pas exclusifs au vin rouge. Il n’y a que quelques études, effectuées sur les différents types de consommations alcoolisées, qui ont conclu à la supériorité du vin rouge sur les autres alcools. Les composés antioxydants du vin blanc auraient eux aussi des effets cardioprotecteurs…



Par ailleurs, il faut noter que les bénéfices du vin rouge ont été observés dans des régions où l’on consomme traditionnellement beaucoup de fruits, de légumes, de poisson et de gras insaturés. Tous d’excellents aliments pour la santé du cœur…


Et le pamplemousse alors?

Crise cardiaque, arythmie, angine… Pour réduire le risque de développer une maladie du cœur, des chercheurs suggèrent de boire un verre de jus de pamplemousse tous les jours. Car, les flavonoïdes contenus dans l’agrume améliorent la structure des vaisseaux sanguins et favorisent la circulation sanguine vers le cœur.

Attention : les chercheurs rappellent cependant que le jus de pamplemousse n’est pas recommandé lorsqu’un patient souffre déjà d’un trouble cardiaque comme l’hypertension artérielle car il peut décupler les effets secondaires des médicaments.

Yolande Jakin