Les 5 bienfaits insoupçonnés de l'ail sur votre santé !
Condiment indispensable pour ajouter du goût à un plat, l’ail n’est pas seulement apprécié pour ses qualités gustatives. En effet, il possède également des composés aux propriétés médicinales. Explications...
Au-delà de son usage en tant que condiment, l'ail est une plante consommée pour ses vertus médicinales. Antibiotique, antiseptique, antifongique, ses nombreux bienfaits sur la santé sont exploités pour soigner les petits maux du quotidien ou prévenir certaines maladies graves.
Zoom sur ces différentes qualités qui assurent à l’organisme un état de bien-être et de santé !
Il lutte contre les infections saisonnières
Grâce à l’allicine qu’il contient, l’ail est très utile pour renforcer le système immunitaire, notamment en hiver. Il aide en effet à lutter contre les virus et les bactéries mais aussi à diminuer les symptômes de ces infections saisonnières.
Rhume, bronchite, une petite gousse d’ail pressée (vous pouvez aller jusqu’à 4 gousses d’ail fraîches par jour) dans vos plats vous permettra de booster vos défenses immunitaires pendant toute la période hivernale !
Il a des vertus anticancéreuses
L’allicine agit également dans la prévention de certains cancers. Ce composé chimique qui se libère lorsque l'ail est haché, écrasé ou coupé empêche en effet le développement des cellules cancéreuses.
Une protection renforcée par les antioxydants qu’il contient et qui luttent contre les radicaux libres associés à certains cancers (estomac, côlon, oesophage, ovaire).
Il protège le système cardiovasculaire
L’ail présente un effet cardioprotecteur, comme l’ont démontré de nombreuses études scientifiques. D’après les conclusions des chercheurs, la consommation d’ail frais permet de prévenir et de traiter les maladies cardiovasculaires.
Elle est ainsi recommandée pour lutter contre l'hypertension artérielle, diminuant la pression sanguine.
L'ail contribue aussi à abaisser les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides sanguins tout en élevant ceux de HDL-cholestérol, des lipoprotéines qui protègent des maladies cardiovasculaires.
Il améliore la digestion
L’ail contient de l’inuline, une fibre hydrosoluble qui nourrit les bonnes bactéries de l’intestin et assure ainsi la santé de notre flore intestinale.
En plus de détoxifier l’intestin et l’estomac, la consommation de l’ail permet de soulager les troubles digestifs, en luttant notamment contre la constipation. LIRE PLUS SUR PASSEPORTSANTE
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