5 conseils pour diminuer les risques d’hypertension
L’hypertension artérielle se caractérise par une augmentation de la pression sanguine qui dépasse le seuil critique de 140/90 mmHG. On mesure cette donnée à l’aide d’un tensiomètre qui évalue la quantité de sang pompée par le cœur ainsi que la résistance à son écoulement dans les artères. Il est possible d’être atteint d’hypertension pendant des années tout en ne ressentant aucun symptôme. Bien que parfois asymptomatique, les effets néfastes sur la santé de l’hypertension sont bien réels. En effet, l’hypertension affecterait la circulation sanguine et pourrait mener à de graves problèmes de santé en augmentant le risque de souffrir d’une maladie cardiovasculaire. Heureusement, plusieurs mesures préventives peuvent être prises afin d’en diminuer les risques. Voici donc 5 conseils futés pour prévenir l’hypertension artérielle.
Limiter sa consommation de sodium
L’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) place la consommation excessive de sodium comme étant l’une des principales causes d’hypertension. Afin d’en limiter les conséquences sur la santé, il s’avère important de trouver des stratégies efficaces pour réduire la consommation de sodium au quotidien. En effet, selon une revue de la littérature, une réduction de la consommation de sodium sous le seuil de 2000 mg par jour permettrait de diminuer la pression systolique de 6 mmHG. Certains croient à tort qu’ils ne consomment que de très faibles quantités de sodium puisqu’ils ne salent pas leurs plats, mais la majorité du sodium provient des aliments transformés où il est utilisé comme agent de conservation et rehausseur de saveur. Pour savoir si un aliment contient beaucoup ou peu de sodium, il suffit de regarder le tableau de la valeur nutritive. Si le pourcentage de la valeur quotidienne du sodium est inférieur à 5 %, la teneur est faible alors que si cette donnée est supérieure à 15 %, l’aliment est riche en sodium. Afin de mieux contrôler les quantités de sodium dans son alimentation, il est préférable de cuisiner le plus souvent possible à la maison tout en limitant la consommation de repas préparés, prêts-à-manger ou du restaurant.
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