Le fenouil, la camomille et la verveine contre le ballonnement
Le ballonnement est une sensation de gonflement de l’abdomen. Ce désagrément peut être lié à la fermentation de certains aliments comme les féculents et les légumes secs qui provoquent une accumulation de gaz dans le système digestif. Le fenouil, une plante aromatique vivace, vous aidera à calmer ces douleurs abdominales. La partie de la plante à utiliser est la semence. On l’associe à la camomille romaine (anti-spasmodique) et la verveine officinale qui facilitent la digestion des aliments.
Bienfaits
La verveine
Très active, on la recommande contre les pesanteurs d’estomac, les digestions pénibles accompagnées de contractions nerveuses de l’estomac et les palpitations. Elle est également sédative et peut être préconisée contre les troubles mineurs du sommeil. En même temps qu’elle aide à la digestion, la verveine favorise aussi les fonctions de la peau.
La camomille
La camomille est riche en flavonoïdes, ces antioxydants précieux aux actions anti-inflammatoires et antispasmodiques (autrement dit, qui luttent contre les spasmes musculaires). Ils permettent notamment à la camomille allemande d’apaiser les maux de ventre en tout genre. Gastro-entérite, inflammation de l’estomac, crampes abdominales, ballonnements… En usage interne (lorsqu’elle est consommée sous la forme de tisanes), la camomille aide à lutter contre les bactéries responsables des troubles digestifs.
Le fenouil
Très riche en potassium et en calcium, le fenouil combat la fatigue et prévient l'ostéoporose. Bien pourvu en vitamines E, A et B9, il est une excellente source de fibres douces (et digestes) et minéraux (potassium, calcium).
Ce véritable légume santé combine toutes les vertus : antioxydant, stimulant, digestif, reminéralisant, légèrement laxatif, antispasmodique... Il soulage aussi la toux et l'asthme.
Ingrédients de l’infusion :
- 1 cuillère à café de semences de fenouil doux
- 1cuillère à café de fleurs de camomille
- 1 cuillère à soupe de feuilles de verveine
- 200ml d’eau
Préparation de l’infusion :
- Faîtes chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition.
- Ajoutez le fenouil, la camomille et la verveine.
- Laissez infuser les plantes médicinales 15 minutes.
- Mélangez et filtrez.
Florence Bayala
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