Voici comment prendre soin de son foie naturellement

Le foie, c’est le deuxième plus grand organe du corps après la peau. Il a pour but principal de purifier le sang et détoxifier votre système. Pour le maintenir en forme et s’assurer de son bon fonctionnement, adopter de bonnes habitudes alimentaires est essentiel et éviter le plus possible les aliments dit « nocifs ».

Le foie est un organe essentiel qui filtre un litre et demi de sang à la minute. Très sollicité, son rôle est vital dans la détoxification de l’organisme. La détoxification du foie passe par un ramollissement des matières grasses et des toxines pour en faciliter l’évacuation.

L’effet des fruits

Les fruits, qui contiennent du fructose, sont également composés d’une multitude d’enzymes saines, des vitamines, minéraux et phytonutriments qui rechargeront vos batteries. Vous n’avez donc pas à éliminer les fruits de votre alimentation. Il suffit juste de ne pas en abuser et d’en manger intelligement en gardant le contrôle sur votre consommation de sucre.

La cure de citron

Le citron est certainement l’un des fruits les plus efficaces et peu coûteux pour la détoxification du foie. Clarifiant et de nettoyant, le citron emballe de plus en plus grâce à sa composition faible en sucre et riche en antioxydants.

Le citron aide le foie de deux façons : il stimule la production de la bile et il facilite la décomposition des graisses et leur évacuation. La digestion est ainsi plus efficace. En outre, ses propriétés diurétiques stimulent l'activité rénale et aide à l'élimination des toxines. La cure de citron est à faire sur 21 jours, surtout si vous souffrez de fatigue chronique.

Ajouter du curcuma à cette boisson confère une capacité supplémentaire de désintoxication, tandis que le miel brut ajoute un peu de douceur naturelle. C’est un très bon choix si vous n’appréciez pas l’acidité de citron.

Les plantes favorables pour le foie

Le radis noir pour nettoyer le foie : on utilise généralement le jus (1 cuillère à soupe de 2 à 6 fois par jour) sans jamais dépasser 100 ml. Si vous n'aimez pas le goût, il existe sous forme de poudre, en gélules.

L'artichaut pour stimuler le foie : en favorisant la sécrétion biliaire, l'artichaut facilite la digestion et prévient ou traite les troubles digestifs. On préconise souvent de prendre 2 g de feuilles séchées, en infusion, 3 fois par jour.

Pour une bonne detox du foie

On évite :

- Les protéines animales : la viande, les saucisses et tous les produits à base de viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer et les oeufs

- Les produits laitiers, y compris le lait, le fromage, le beurre (mais vous pouvez consommer du lait fermenté, du fromage blanc, du yaourt, du quark -fromage frais allemand-, du kéfir, fabriqués de préférence à partir de lait de chèvre ou de brebis).

- Les aliments réduits en purée puis frits, la nourriture épicée, les sauces et la mayonnaise.

- Le café (mais vous pouvez prendre du café décaféiné), l’alcool (de tous types) et le tabac.

- Les aliments industriels, y compris les gâteaux et les pâtisseries, les sodas et le chocolat.

- Les aliments et les boissons réfrigérés ou glacés.

On consomme :

- La farine complète, les fruits, les légumes, les légumes secs, consommés bouillis, crus, cuits à la vapeur, grillés ou rôtis au four. Il est préférable de les consommer réduits en purée et non frits.

- Les fruits consommés nature ainsi que les noix et le miel.

- De l’eau, du thé, du café décaféiné, des infusions, des jus de fruits naturels, tous les laits végétaux (lait d’avoine, de riz, de soja, d’amande, de noisette, etc.)

On pense à :

- Boire au moins 2 litres de liquide par jour

- Ingérer de petites quantités de nourriture (150 g à 200 g) toutes les quatre heures ou faire cinq repas par jour.

- Manger lentement et bien mastiquer.

Yolande Jakin