Du chocolat 100% Made in Africa : Une fierté pour l’Afrique

Ils sont trois entrepreneurs, tous originaires d’Afrique, de nationalités différentes, mais avec un objectif commun: transformer les fèves de cacao en chocolat, pour en faire un chocolat 100% Made in Africa.

Le combat pour porter haut le chocolat africain, Nathalie Kpanté le mène depuis plusieurs années déjà.

Co-fondatrice de ChocoTogo, une entreprise togolaise qui travaille dans la transformation du cacao, c’est en 2013 que son aventure avec le chocolat démarre : “Nous avons été formé en entrepreneuriat agricole. C’est cette formation qui nous a permis de voyager en Italie. Donc c’est de là que le déclic est né."

De retour au pays, elle fait des recherches qui lui révèlent que le cacao du Togo n'était pas transformé, mais plutôt destiné à l'exportation. " C’est ainsi que nous avons décidé de démarrer notre activité avec les moyens de bord. Petit à petit, nous avons acquis des équipements, et nous sommes arrivés là où nous sommes aujourd’hui”, confie Nathalie Kpanté

Nathalie Kpanté, Co-fondatrice de ChocoTogo

Pourtant originaire d’un pays qui n’est pas réputé pour sa production en cacao, Nathalie a tout de même voulu faire connaître et frayer un chemin au cacao du Togo qu’elle définit comme étant “vraiment exceptionnel”. Un chemin aux côtés des leaders dans le domaine.

“Mon but c’est de valoriser le Made in Côte d’Ivoire”

Quand on parle de leaders, qui d’autres que la Côte d’Ivoire, qui produit à elle seule 2.2 millions de tonnes de cacao par an, et le Ghana qui produit près d’1 million de tonnes, selon l’Organisation Internationale du Cacao. Faisant ainsi du continent africain le plus grand producteur de cacao au monde.

De grands producteurs de cacao, qui peinent encore à le transformer. Un défi que Viviane Kouamé, tout comme Nathalie Kpanté, a décidé de relever.

Originaire de Côte d’Ivoire, Viviane s’est longtemps interrogée sur l’absence d’unités de transformation du cacao dans son pays. C’est ainsi qu’en 2021, elle crée sa propre entreprise, Chocovi, pour fabriquer et vendre du chocolat: “ Je suis retournée en Italie pour faire une formation sur la transformation, depuis la fève de cacao jusqu’au produit fini. À mon retour, l’aventure chocovi a démarré. Mon but c’est de pouvoir valoriser le Made in Côte d’Ivoire. Des fèves de cacao d’exception...au chocolat d’excellence”a-t-elle confié lors d'un entretien avec Reuters.

Mettre le chocolat camerounais en avant

Dieudonné Ndeh, s’est fixé les mêmes objectifs que Viviane, mais plus précisément au Cameroun, pays qui produit près de 300 000 tonnes de cacao par an. LIRE PLUS SUR BBC