Elizabeth Bendela : aider les femmes victimes de violences à travers la cuisine

Elisabeth Bendela est passionnée de la cuisine. Elle vit grâce à son restaurant qu’elle a ouvert au cœur de Beni depuis 4 ans. Pour faire face aux conséquences économiques de la guerre qui touchent les femmes de la zone, elle décide de transformer son restaurant en un centre de formation culinaire pour aider les femmes à se relever économiquement.

Ses connaissances en cuisine, elle a commencé à les partager il y a trois ans et demi voire quatre ans, et est fière d’avoir vu certaines de ses anciennes élèves ouvrir leur propres restaurants. « Il y a deux ou trois qui ont déjà pris leur envol, elles ont déjà de petits restaurants, et en ce moment j’ai quatre à cinq filles que je forme, à comment préparer, comment servir etc. », confie-t-elle.

Parmi les apprenants, Rachel Masika, la trentaine. Elle a dû quitter son foyer pour échapper à des violences conjugales et a décidé d’apprendre l’art culinaire avec madame Elizabeth Bendela dans l’espoir de monter un restaurant après sa formation… LIRE PLUS SUR vudaf.com