Voici ces aliments qui contribuent à la croissance des enfants
Pour favoriser une croissance optimale chez les enfants, il est essentiel de leur fournir une alimentation équilibrée et variée. Voici les principaux groupes d'aliments qui contribuent à leur croissance.
1- Protéines : construction des muscles et des tissus
- Viandes maigres (poulet, dinde)
- Poissons (surtout les poissons gras comme le saumon, riches en oméga-3)
- Œufs
- Produits laitiers (yaourt, fromage, lait)
- Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots)
- Fruits à coque et graines (amandes, noix, graines de chia)
2- Produits laitiers : pour des os solides
- Lait
- Yaourt
- Fromage
Ils apportent du calcium et de la vitamine D, essentiels pour le développement des os.
3- Glucides complexes : énergie pour la croissance
- Céréales complètes (riz brun, quinoa, avoine)
- Pommes de terre
- Pain complet
- Pâtes complètes
4- Fruits et légumes : vitamines et minéraux
- Fruits riches en vitamine C (oranges, fraises, kiwis) pour renforcer l’immunité.
- Légumes verts (brocoli, épinards) riches en fer, calcium et vitamine K.
- Légumes colorés (carottes, poivrons) pour le bêta-carotène (précurseur de la vitamine A).
5- Graisses saines : développement cérébral
- Avocat
- Poissons gras (maquereau, sardines)
- Huiles végétales (huile d’olive, huile de colza)
- Noix et graines
6- Aliments riches en fer : prévention de l’anémie
- Viandes rouges maigres
- Légumineuses
- Épinards
- Céréales enrichies en fer
7- Eau : essentielle pour tout le corps
L'hydratation est aussi importante pour que les fonctions corporelles restent optimales.
En complément, une exposition modérée au soleil est importante pour favoriser la synthèse de vitamine D, essentielle à la croissance.
Yolande Jakin
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