Les aliments qui devraient faire partie du régime des enfants jusqu'à 5 ans

La période de la vie connue sous le nom des 2 000 premiers jours de la vie, qui va de la conception à la cinquième année, est une période critique pour la santé physique, cognitive, sociale et émotionnelle des enfants.

Plusieurs études montrent que tout ce qui se passe pendant cette période peut avoir un impact pendant toute l'enfance et même à l'âge adulte.

Les experts consultés par BBC News Brésil, le service de la BBC en langue portugaise, ont notamment souligné l'importance d'une alimentation correcte pendant cette période. "Au cours des premières années de la vie, plus d'un million de nouvelles connexions neuronales se forment chaque seconde et une alimentation saine est essentielle pour déterminer la performance de ce développement neurologique, en plus d'une croissance et d'une prise de poids correctes", explique la pédiatre Monica Moretzsohn, du département scientifique de nutrologie de la Société brésilienne de pédiatrie (SBP).

Selon le médecin, tous les nutriments sont importants dans l'enfance.

"Mais parmi les nutriments que j'énumère habituellement comme indispensables au cours des 5 premières années de la vie figurent le fer, le zinc, l'iode, la vitamine A et les acides gras de type oméga-3, en particulier le DHA", dit-elle.

Pour vous aider à l'heure des repas, jetez un coup d'œil aux aliments suivants qui ne peuvent manquer dans la vie quotidienne des enfants et qui peuvent assurer une alimentation correcte, avec tous les nutriments mentionnés.

La liste a été établie sur la base d'entretiens avec des médecins et des nutritionnistes et de consultations de guides alimentaires élaborés par des organismes officiels au Brésil et dans le monde.

"Dans l'idéal, les enfants devraient suivre ce schéma d'une alimentation variée et saine tous les jours, en mettant l'accent sur les deux repas principaux : le déjeuner et le dîner", déclare Moretzsohn.

Le lait maternel

Jusqu'à l'âge de six mois, les médecins recommandent l'allaitement maternel exclusif.
Ni l'eau ni le thé ne doivent être proposés. "Le lait maternel suffit", affirme José Nélio Cavinatto, pédiatre à l'hôpital Albert Einstein.

Le lait maternel est le seul à contenir des anticorps et d'autres substances capables de protéger l'enfant contre de nombreuses maladies, comme la diarrhée, les infections respiratoires et les allergies, en plus de réduire le risque d'asthme à l'âge adulte, de développer un diabète de type 2 et d'obésité.

Plusieurs études montrent également que l'arrêt précoce de l'allaitement peut entraîner un plus grand nombre de diarrhées et d'hospitalisations, un développement moteur et oral incomplet et davantage de cas d'allergies alimentaires. Certaines de ces conséquences peuvent être irréversibles. LIRE PLUS SUR BBC