Combien d`œufs peut-on donner à un enfant par jour?

Chez les tout-petits, au moment de la diversification alimentaire, c'est-à-dire à partir de l'âge de 6-7 mois, vers 7 mois, au même titre que l'on introduit un petit peu la viande, le poisson, on peut aussi introduire l'œuf.

On peut commencer par un peu d'œuf écrasé, ça peut être du jaune, du blanc, on peut l'introduire dans la purée… Pour avoir un repère de quantité, on peut conseiller un demi-œuf pour l'enfant par jour ou 20 grammes de viande par jour au terme d'un an. Ensuite l'enfant peut augmenter progressivement sa consommation d'œuf. Et à l'âge de dix ans, âge auquel il peut manger les mêmes quantités qu'un adulte, il peut tout à fait manger deux œufs par jour comme chez un adulte. L'œuf est un très bon aliment et en manger deux par jour est très bon pour la santé."

Florence Bayala

Coll : Docteur Attobla Marie (Nutritionniste)