Astuces simples pour concerner ses citrons plus longtemps

Voici quelques astuces simples pour conserver vos citrons plus longtemps.

1- Au réfrigérateur

Placez vos citrons dans le bac à légumes du réfrigérateur. Cela ralentit leur déshydratation.

Mettez-les dans un sac en plastique perforé ou un sac hermétique avec un peu d'air. Cela réduit la perte d'humidité.

2- Dans de l’eau

Placez vos citrons dans un récipient rempli d’eau et mettez-le au réfrigérateur. L’eau empêche les citrons de se dessécher.

3- En les emballant

Enveloppez chaque citron individuellement dans du film plastique ou du papier aluminium avant de les réfrigérer. Cela bloque l’humidité et prolonge leur fraîcheur.

4. Pour les citrons coupés

Enveloppez la partie coupée dans du film alimentaire ou du papier d'aluminium.

Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour éviter qu’ils ne se dessèchent.

5- Congélation

Coupez les citrons en rondelles, en quartiers, ou râpez leur zeste, puis congelez-les dans des sacs hermétiques. Vous pouvez aussi presser leur jus et le congeler dans des bacs à glaçons.

En suivant ces conseils, vous éviterez de gaspiller vos citrons et en aurez toujours sous la main !