Le petit déjeuner protège du surpoids et de l`obésité

Les chercheurs ont démontré, avec des études d’observation longitudinaux, l’importance du petit-déjeuner dans la prévention de l’obésité et du surpoids chez l’enfant. La plus part (8 sur 12) des études analysées dans cette méta-analyse ont trouvé une association inversement proportionnelle entre le petit-déjeuner et l’adiposité, alors que 2 sur les 4 restantes ont pu constater un effet protecteur. 

En fait, dans une journée, vous avez besoin d’une certaine quantité de calories et de nutriments : si votre petit déjeuner est incomplet et non adéquat à vos besoins, vous allez surement les chercher à d’autres moments de la journée. Vous n’allez pas forcément trouver les meilleurs calories et nutriments, et vous allez manger moins sainement à midi et le soir. Probablement vous allez rencontrer des produits qui vous attirent, très sucrés, gras ou salés. Et vous aurez certainement de la difficulté à y résister. Mais ces aliments-là ne sont pas précisément ceux qu’il vous faut pour être en bonne santé. Bref, après un petit déjeuner copieux, vous allez vous sentir plus satisfait-e, vous allez avoir moins besoin de manger et il va vous arriver naturellement de manger mieux. Souvent dans ma consultation je rencontre de la résistance quand je propose de manger un vrai repas, tôt le matin; je vais vous dire pourquoi il est vraiment important de prendre soin du petit déjeuner et pourquoi il est le repas le plus important de la journée. Saviez-vous que la plupart des gens qui grossissent évitent totalement ou quasi le petit déjeuner?

Florence Bayala