Comment soulager efficacement les brûlures d'estomac avec certains aliments ?

Les brûlures d’estomac, ou reflux gastro-œsophagiens surviennent lorsque l’acidité produite par l’estomac remonte dans l’œsophage. Les sucs gastriques provenant de l’estomac étant trop acides pour les parois de l’œsophage, on peut alors avoir des sensations de brûlures ou d’irritation. Lorsqu’elles surviennent, comment les soulager ?

Des gestes simples pour limiter les symptômes

De petits gestes appliqués au quotidien peuvent vous permettre de minimiser les douleurs et l’inconfort liés au reflux gastro-œsophagien.

- Évitez les repas copieux et les aliments gras. Les aliments trop riches en matières grasses augmentent les brûlures d’estomac.

- Prenez le temps de bien mastiquer les aliments afin de favoriser la digestion.

- Dinez 3 à 4 heures avant d’aller vous coucher, car la position allongée favorise les reflux gastro-œsophagiens. Sinon, surélevez votre tête d’une dizaine de centimètres.

- Ne faites pas d’exercices après avoir mangé, car l’acide risque de remonter dans votre œsophage et provoquer des brûlures d’estomac.

- Ne fumez pas, cela détend le sphincter, ce qui provoque des brûlures d’estomac quand il est en contact avec de l’acide gastrique.

- Évitez l’alcool, sa consommation provoque la production d’acidité dans l’estomac.

- Évitez certains aliments et certaines boissons.

Les remèdes à base de plantes

Certaines plantes sont très efficaces pour soulager les brûlures d’estomac.

Parmi elles, la mélisse est réputée pour diminuer la production d’acides gastriques, ce qui contribue à protéger les parois de l’estomac et des intestins. Elle peut être consommée en infusion.

L’usage de racine de réglisse est également efficace et reconnu par la Commission E pour traiter les ulcères de l’estomac et de l’œsophage. Elle facilite la formation du mucus qui tapisse la paroi de l’estomac et la protège contre le suc gastrique.

En raison de leur forte teneur en pectine et en mucilage, la guimauve, le mauve, l’orme, la molène, le nopal et le plantain sont traditionnellement utilisés pour soulager les irritations de la muqueuse qui tapisse le système digestif.

Du côté des huiles essentielles, l’huile essentielle de clémentine, en massage au niveau de l’estomac et du plexus solaire, diluée dans une huile végétale permet de soulager les brûlures d’estomac. Les huiles essentielles de menthe poivrée et de camomille romaine agissent également sur les remontées acides, mais par voie interne. Parlez-en avec un professionnel.

Enfin, côté épices, le curcuma est un très bon antioxydant qui permet de lutter contre les brûlures d’estomac qui peut être consommé en poudre, en infusion ou en liquide.

Le bicarbonate de soude

Parmi ses innombrables propriétés, le bicarbonate de soude s’avère également efficace pour lutter contre les brûlures d’estomac.

Pour cela, diluez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau à boire immédiatement.

Une technique à utiliser toutefois avec parcimonie, car il peut modifier le métabolisme acidobasique en cas d'utilisation excessive.

Les traitements médicamenteux

Plusieurs médicaments peuvent être administrés pour diminuer l’acidité gastrique :

- les antiacides, qui neutralisent l’acidité gastrique à court terme et sont donc à prendre en cas de symptômes, de manière occasionnelle.

- les antagonistes H2, qui diminuent la production d’acide par l’estomac. Ils peuvent être pris une ou deux fois par jour, une heure avant le repas.

- Les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) empêchent la sécrétion d’acide sur une période de 24 h. Ce sont les médicaments les plus efficaces pour traiter le reflux fréquent. Ils peuvent cependant entraîner des effets secondaires s’ils ne sont pas pris correctement.

Il faut savoir que 30 % à 40 % des personnes atteintes de reflux gastro-œsophagien continuent à avoir des signes de reflux ou à être gênées malgré un traitement bien conduit.