Les pois chiches : voici pourquoi en consommer!

Ingrédient principal de la cuisine orientale, le pois chiche possède une grande valeur nutritive!

Les pois chiches réduisent le taux de cholestérol

Les pois chiches permettent de réduire le niveau de mauvais cholestérol dans le sang grâce à leurs fibres, tout en diminuant la pression artérielle. Ils peuvent donc réduire le risque d’infarctus, de maladies cardiaques ou d’accidents cardio-vasculaires.

Ils combattent l’anémie

Les personnes souffrant d’une anémie peuvent consommer des pois chiches pour augmenter leur apport en fer

Ils règlent la pression artérielle

Les pois chiches sont également une grande source de potassium et sont très bons pour améliorer la circulation et réguler la pression artérielle. Ils sont recommandés pour ceux qui souffrent d’hypertension.

Autres bienfaits

Ils préviennent les rhumatismes ou l’arthrite, mais aussi les crampes.

Yolande Jakin