Maladroit en cuisine ou carrément maudit ? Un moment d’inattention et voilà que les fonds de vos casseroles et poêles grésillent, bouillonnent et se colorent. Ils brûlent et se couvrent…
En cas de plat trop pimenté, deux solutions s'offrent pour rattraper le coup. Soit on rallonge le plat en refaisant un autre plat ou une sauce sans piment et le…
C’est surtout l’amidon contenu dans le pain qui est à l’origine de son ramollissement. Le vieillissement du pain intervient les jours après la fournée et se traduit par la perte…
En cuisine, les herbes fraîches ont toujours meilleur goût. On a utilisé cette astuce pour le persil mais cela marche pour toutes les herbes: basilic, menthe, coriandre… Mode d’emploi: -…
Nous sommes à 48 heures des fêtes de Noël! Décorer son sapin est l’occasion de partager un moment convivial en famille. Si l'exercice de décoration du sapin recommence chaque année,…
Voici dans cet articles des astuces simple pour nettoyer et entretenir facilement vos ustensiles de cuisines en inox. Vous verrez le résultat. Pour bien entretenir vos ustensiles de cuisine ajoutez…
La camomille et le citron Depuis des centaines d’années, on utilise en Inde ce nettoyant naturel pour éclaircir les yeux. On peut en effet gagner quelques teintes et par la…
Votre couteau, depuis quelques jours montre des signes de faiblesse : impossible pour vous de découper la viande ou les légumes. Voici des astuces simples pour vous permettre de redonner…
Envie de vous rafraîchir, découvrez cette recette très simple de glaçons aux fruits. Préparation : - Mixer en purée des morceaux de pastèques, melon, … ou presser l’agrume de votre…
Certaines chaussures, très jolies à porter ont la fâcheuse tendance à sentir très mauvais au bout d’un certain temps, si mauvais qu’on ne les enlèverait pour rien au monde devant…
La cuisine est un art très plaisant jusqu’à ce qu’on se rende compte avec malheur que certaines odeurs ne souhaitent apparemment plus nous quitter d’une semelle. L’idéal est de se…
Avoir faim est un phénomène naturel mais manger en grande quantité peut faire grossir. Voici des conseils pour vous aider à lutter contre la faim et l'envie de grignoter et…
Grâce à ces quelques conseils tout simples, vos pates ne colleront plus entre elles. Il suffit juste de les appliquer et vous deviendrez de véritable ‘’cuisinier de pâte’’. Pour réussir…
En plus de la mauvaise odeur, des moisissures, les champignons, la dégradation de la peinture, les taches sur le mur... l'humidité est un danger pour la santé car elle est…
Vous recevez des amis, des collègues, votre amoureux... à la maison, voici des idées pour les épater avec des glaçons vraiment originaux. Il est possible de trouvez dans les commerces,…
La sauce tomate est certainement l’une des sauces les plus utilisées pour l’accompagnement des plats en cuisine. On peut s’en servir pour des pâtes, des grillades, des tartes et aussi des…
Pressés de déguster le petit plat que vous avez congelé la semaine dernière? Attention, certains modes de décongélation peuvent représenter un risque pour votre santé. Laisser l’aliment se décongeler à…
A chacun sa méthode pour cuire à la perfection son riz. A ce sujet, les astuces ne manquent. Mais nous vous en proposons quelques unes que voici : Rincez le…
En cuisine, les techniques ne manquent pas. Et chacun a son petit secret pour avancer plus rapidement. Voici une liste d’idées qu’on pourrait réaliser avec des choses qu’on ne pourrait…
Commencer votre journée par consommer une bonne tasse de thé est une des meilleures choses que vous pouvez faire le matin ! Rafraîchissant, le thé procure de nombreux bienfaits santé,…
