Mon assiette

Six bonnes raisons de manger des fraises
Mon assiette | 25 Jui 2020 | Vue 1034 fois

Six bonnes raisons de manger des fraises

Véritable délice pour les papilles, la fraise, toute légère, se mange sans modération, s’intègre dans un régime minceur gourmand, et veille sur notre peau et notre santé. 1- La fraise…

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6 raisons qui font du brocoli un superaliment
Mon assiette | 24 Jui 2020 | Vue 1079 fois

6 raisons qui font du brocoli un superaliment

Ce légume, ressemblant à un arbre miniature, pouvait autrefois paraître inhabituel, voire exotique. Aujourd'hui, le brocoli est l'un des légumes les plus populaires du quotidien, que les gens choisissent pour…

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Bienfaits et secrets que renferme la noix de cajou
Mon assiette | 23 Jui 2020 | Vue 1927 fois

Bienfaits et secrets que renferme la noix de cajou

Originaires du Brésil, les noix de cajou font partie de la même famille que les amandes, les pistaches et d’autres fruits et graines délicieux. En plus d’être délicieuses, les noix de…

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Alimentation anti-cellulite : quels fruits, boissons et protéines manger ?
Mon assiette | 19 Jui 2020 | Vue 2485 fois

Alimentation anti-cellulite : quels fruits, boissons et protéines manger ?

La cellulite concerne 75 % d'entre nous. Si la génétique est la principale cause, il est possible de limiter ses effets par une meilleure alimentation. Explications avec Valérie Espinasse, nutritionniste.…

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Comment composer une salade équilibrée ?
Mon assiette | 05 Jui 2020 | Vue 4579 fois

Comment composer une salade équilibrée ?

Vite préparée et facile à cuisiner, elle se décline à l’infini au gré des saisons et des envies. Mais attention à ne pas commettre d’impairs. Pour qu’une salade composée fasse…

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Cannelle, curcuma, piment : 5 précautions à prendre quand on consomme des épices
Mon assiette | 03 Jui 2020 | Vue 4946 fois

Cannelle, curcuma, piment : 5 précautions à prendre quand on consomme des épices

Si les épices sont efficaces pour relever nos recettes favorites, elles présentent également de nombreux bienfaits pour la santé. Attention cependant à ne pas les consommer en trop grande quantité…

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Recette : la purée d'ail, un excellent assaisonnement pour vos plats
Mon assiette | 29 Mai 2020 | Vue 7160 fois

Recette : la purée d'ail, un excellent assaisonnement pour vos plats

On réalise la purée d'ail en vue de posséder un aliment digeste qui permet de relever le goût et le parfum de plusieurs repas. Il est possible d'en faire en…

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Coronavirus : les plats à emporter et les livraisons du supermarché sont-ils sûrs ?
Mon assiette | 26 Mai 2020 | Vue 4108 fois

Coronavirus : les plats à emporter et les livraisons du supermarché sont-ils sûrs ?

Mais quels sont les risques de contracter le Covid-19 si vous achetez un repas à emporter ou recevez une livraison ? Qu'en est-il des plats à emporter ? De nombreux…

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Fer : que manger pour faire le plein ?
Mon assiette | 22 Mai 2020 | Vue 4753 fois

Fer : que manger pour faire le plein ?

Notre organisme est incapable de synthétiser le fer. Il faut donc le lui apporter par ce que l’on met dans son assiette. Oubliez les épinards, pour faire le plein de…

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Conseils alimentaires pour lutter contre le taux élevé de mauvais cholestérol (LDL)
Mon assiette | 14 Mai 2020 | Vue 5124 fois

Conseils alimentaires pour lutter contre le taux élevé de mauvais cholestérol (LDL)

Un taux de mauvais cholestérol (LDL) trop élevé accroît les risques cardio-vasculaires. Sachez qu’une alimentation trop riche en graisses saturées (produits laitiers, viandes, œufs) ou que vous avez une maladie…

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Comment faire une confiture de mangue à la vanille peu sucrée
Mon assiette | 12 Mai 2020 | Vue 4851 fois

Comment faire une confiture de mangue à la vanille peu sucrée

Un des fruits du moment...la mangue. Une recette de confiture aux mangues et à la vanille comme vous n’avez jamais mangé. C'est une confiture  très parfumée et peu sucrée. Ingrédients pour…

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5 conseils pour vous aider à contrôler la taille de vos portions
Mon assiette | 11 Mai 2020 | Vue 4319 fois

5 conseils pour vous aider à contrôler la taille de vos portions

La réponse à la question "Quelle quantité dois-je manger?" change d'une personne à l'autre. Mais ces conseils simples peuvent vous aider à déterminer ce que vous devriez avoir dans votre…

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La noix de muscade: une épice idéale pour vos viandes et légumes
Mon assiette | 08 Mai 2020 | Vue 4789 fois

La noix de muscade: une épice idéale pour vos viandes et légumes

La noix muscade ainsi que le macis sont encore aujourd’hui des épices très précieuses, elles font partie des épices les plus chères au monde. Elle est cultivée en Indonésie, Sri…

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Le cornichon réveille votre appétit
Mon assiette | 04 Mai 2020 | Vue 4345 fois

Le cornichon réveille votre appétit

Saviez-vous que le cornichon n’est ni plus ni moins qu’un concombre très jeune ? Excellent en apéritif ou pour accompagner charcuteries et viandes froides, il est aussi parfait pour relever…

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Le lakh, le dessert qui marque la fin du ramadan
Mon assiette | 28 Avr 2020 | Vue 4681 fois

Le lakh, le dessert qui marque la fin du ramadan

Bouillie de mil avec sa sauce yaourt ou « neuteri », le « lakh » a longtemps été considéré comme un aliment presque obligatoire le matin de la korité. Ce…

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Viande hachée: 3 recettes simples pour régaler vos proches
Mon assiette | 27 Avr 2020 | Vue 5769 fois

Viande hachée: 3 recettes simples pour régaler vos proches

Il existe de nombreuses manières de cuisiner la viande hachée. Découvrez 3 recettes très simples, économiques, nourrissantes et facile à cuisiner chez vous. En plus c'est l’idéal pour satisfaire les…

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Hypertension : les meilleurs aliments pour la faire baisser naturellement
Mon assiette | 23 Avr 2020 | Vue 8040 fois

Hypertension : les meilleurs aliments pour la faire baisser naturellement

Les hypertendus savent qu'ils doivent éviter d'avoir une alimentation trop salée. Mais pour bien réguler la tension, il faut aussi choisir des aliments riches en trois minéraux : le calcium,…

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6 épices pour booster votre système immunitaire
Mon assiette | 21 Avr 2020 | Vue 5381 fois

6 épices pour booster votre système immunitaire

Les épices sont merveilleuses parce qu’en plus de twister vos plats, elles sont pleines de bienfaits insoupçonnés, dont le renforcement de notre immunité.  Cette période délicate que nous traversons est peut-être…

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7 aliments brûle-graisses pour éviter de prendre du poids
Mon assiette | 17 Avr 2020 | Vue 5481 fois

7 aliments brûle-graisses pour éviter de prendre du poids

En raison de leur composition, il y’a certains aliments qui aident à garder la ligne. Alors petit guide sur ces aliments qui brulent les calories. La pomme C’est un excellent…

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Le sélénium, un véritable allié contre le cancer du foie
Mon assiette | 15 Avr 2020 | Vue 5585 fois

Le sélénium, un véritable allié contre le cancer du foie

Excellent pour la santé (à condition de ne pas en abuser), le sélénium permettrait aussi de prévenir le cancer du foie, selon une nouvelle étude internationale. Le sélénium est un oligo-élément essentiel…

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